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Allgemein
Wiener Zucker im neuen Design: Frisch, bunt und mit Geschichte
Wiener Zucker präsentiert sich nach 25 Jahren im neuen Design – mit frischem Look, neuen Produktnamen und internationaler Kampagne von BBDO Wien.
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Allgemein
AGRANA veröffentlicht Geschäftsbericht 2024/25: Frucht mit Rekord-EBIT, Zucker unter Druck
AGRANA veröffentlicht Geschäftsbericht 2024|25: Fruchtsegment stark, EBIT gesunken, Zucker unter Druck. Strategie „NEXT LEVEL“ soll Zukunft sichern.
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Allgemein
Zukunft sichern mit Weiterbildung: Neue Förderbroschüre „upperWORK 2025“ unterstützt auch das Bäcker- und Konditorengewerbe
Die neue Förderbroschüre „upperWORK 2025“ bündelt 66 Programme für Qualifizierung, Weiterbildung und Fachkräfteförderung – auch für Bäckereien und Konditoreien.
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Allgemein
„Isst das jemand?“ – Ein Dialog für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln
Bei „Isst das jemand?“ diskutierten Expert:innen in Wien über Strategien gegen Lebensmittelverschwendung entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
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Allgemein
Puratos Sensobus in Österreich: Mobile Trendforschung für eine gesündere Zukunft im Bäckerhandwerk
Der Puratos Sensobus tourt durch Österreich: Produktverkostung, Trendforschung und Gesundheit im Fokus – ein Muss, nicht nur für Bäckerinnen & Konditorinnen.
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Genuss & Trends
Wachstum mit Verantwortung: Bio-Produkte und pflanzliche Alternativen boomen wieder
Der Bio-Anteil in Österreich steigt wieder spürbar – von Babynahrung bis zum Biogarten. Gleichzeitig boomen pflanzliche Alternativen. Ein Markt im Wandel, der Chancen für BäckerInnen und KonditorInnen eröffnet.
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Allgemein
Zwischen Kostenlast und Hoffnungsschimmer: Die wirtschaftliche Lage der Bäcker im Frühjahr 2025
Bäcker bleiben 2025 unter Druck: hohe Kosten, wenig Spielraum – aber stabile Umsätze und Investitionsbereitschaft zeigen neue Zuversicht, so der neue Konjunkturbericht.
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Allgemein
Wirtschaftlich unter Druck – aber mit leichtem Optimismus: So geht es den Konditoreien in Österreich
Konditoren in Österreich kämpfen 2024 mit realen Umsatzverlusten – der Ausblick für 2025 zeigt aber vorsichtige Zuversicht, so die neue Konjunkturerhebung.
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Allgemein
Jubiläum mit Zukunftsblick: hollu feiert 120 Jahre Innovationskraft
hollu feiert 120 Jahre mit neuer Produktion, Nachhaltigkeitsstrategie und einem Tag der offenen Tür am 17. Mai 2025 in Zirl.
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Allgemein
Getreideversorgung – Wie wirken sich geopolitische Unruhen auf die Getreidemärkte aus?
AMA-Webinar am 29. April: Preisentwicklung und Versorgungssicherheit bei Getreide im Fokus – jetzt kostenlos teilnehmen, ohne Anmeldung via Zoom.