Ausbildung
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Salzburger Lehrlingswettbewerb: Nachwuchs zeigt beeindruckende Handwerkskunst
Beim Landeslehrlingswettbewerb in Salzburg überzeugten junge Talente aus Bäckerei, Konditorei und Fleischerei mit Können, Kreativität – und viel Leidenschaft für ihr Handwerk.
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Meisterlich gebacken, kunstvoll verziert: Kärntens beste Nachwuchstalente brillieren bei den juniorSkills 2025
Bei den juniorSkills 2025 in Warmbad Villach zeigten Kärntens talentierteste Bäcker- und Konditorlehrlinge ihr handwerkliches Können. Präzision, Kreativität und Teamgeist standen im Mittelpunkt des landesweiten Lehrlingswettbewerbs.
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Junge Kärntnerin überzeugt beim German Chocolate Award 2025
Lea Tamegger aus St. Georgen am Längsee gewinnt Gold und Silber beim German Chocolate Award – ein starkes Signal für Österreichs junge Konditortalente.
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Neuer Ausbildungsleitfaden „Chocolatier/Chocolatière“ veröffentlicht
Praxisnah, strukturiert und online verfügbar: Die Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe präsentiert gemeinsam mit dem ibw einen neuen Ausbildungsleitfaden für den Lehrberuf Chocolatier/Chocolatière.
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Fachkräfte aus den Philippinen für Bäckerei & Co: Neue Wege gegen den Personalmangel
Eine Agentur vermittelt philippinische Fachkräfte nach Österreich – auch für Bäckereien und Konditoreien. Wie das funktioniert, zeigt ein BusinessTreff in Zwettl.
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Neueröffnung in Wien: Das neue Chefmanship-Centre
Unilever Food Solutions Austria bietet mit einer Showküche und drei Workshop-Küchen auf 270 m2 Platz für kulinarische Leidenschaft.
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Highlights 2025: Was die Lebensmittelakademie heuer anbieten wird
Hier finden Sie das spannende Kursprogramm 2025 der LMAk mit zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten für LebensmittelhandwerkInnen.
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Nachwuchstalente im Rampenlicht: Ströck-Lehrlinge führen eigene Filiale
Lehrlingswoche als Sprungbrett für die Zukunft Die Wiener Traditionsbäckerei Ströck gibt auch 2025 ihrem Nachwuchs die Chance, Verantwortung zu übernehmen. Vom 24. bis 28. März leiten Lehrlinge eigenständig die stark frequentierte Filiale im Westfield Donau Zentrum. Dieses bewährte Konzept bietet angehenden Bäckerinnen, Konditoren und Verkaufstalenten die Möglichkeit, ihr Können unter realen Bedingungen unter Beweis zu stellen. Ströck setzt auf langfristige Mitarbeiterbindung und investiert gezielt in die Ausbildung der nächsten Generation. Jährlich starten rund 20 junge Menschen ihre Karriere in dem…