Aktuelles aus der Branche
Jeder 7. Cyberangriff auf Wiener Unternehmen erfolgreich
KI erhöht Tempo und Professionalität – Heimhilcher: „Cybersecurity ist kein reines IT-Thema“ – Lamprecht: „Mensch ist große Schwachstelle in der Cybersicherheitsarchitektur“ – WK Wien unterstützt Betriebe mit Cybersecurity-Versicherung und Cybersecurity-Hotline
Anuga verbindet Food-Welten
Die Anuga startet mit „United by Taste“ einen neuen Markenauftritt und positioniert sich stärker als globale Plattform für Food-Trends und Innovation.
Bun-Offensive: Warum das neue CHG-Zentrum auch Österreich betrifft
C.H. Guenther entwickelt in Coventry neue Backwaren für McDonald’s und andere Großkunden. Durch die AHB in Korneuburg ist die Offensive auch für Österreich relevant.
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Zum AboSchaumrollen erobern deutschen Handel
Guschlbauer steigert den Deutschland-Export um mehr als 20 Prozent. Jede zweite Mehlspeise geht bereits in den wichtigsten Auslandsmarkt.
Neue Marketingleitung bei METRO
METRO Österreich holt Saskia Gutmann ins Führungsteam. Die frühere Coca-Cola-Managerin übernimmt Marketing & Branding.
Neue Chancen für Konditorlehrlinge
112 neue Konditormeister, eine modernisierte Lehrabschlussprüfung und 10 Millionen Euro zusätzlich für „Lehre mit Matura“.
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Zum NewsletterTirol: Barbara Thaler & Markus Schwarzenberger über die EU-Verpackungsverordnung
Die Wirtschaftskammer Tirol über neue Meldepflichten, steigende Kosten und die Folgen der EU-Verpackungsverordnung für kleine Betriebe und den grenzüberschreitenden Versandhandel.
Debatte um Zuckersteuer: Prävention statt Abgabe
Das forum. ernährung heute warnt vor überhöhten Erwartungen an eine Zuckersteuer und fordert stattdessen gezielte Prävention und Ernährungsbildung.
3,5 Meter hoch: Hochzeitstorte als Bauwerk
500 Kilo schwer und 3,5 Meter hoch: Marc Suárez schuf für eine Hochzeit im Pariser Palais Garnier eine außergewöhnliche Tortenskulptur.





