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Events & Termine
Energieeffizienz als Gamechanger: Wie die ProSweets Cologne die Produktion von Snacks und Süßwaren neu denkt
Die ProSweets Cologne 2026 präsentiert energieeffiziente, digitale und nachhaltige Lösungen für die Snack- und Süßwarenproduktion – von Retrofit bis KI.
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Handwerk & Handel
Internationale Getreidepreise geben zum Jahresende leicht nach
Zum Jahresende zeigen sich die internationalen Getreidemärkte ruhiger. Weizen gibt leicht nach, Mais bleibt stabil, Raps steht unter moderatem Preisdruck.
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Handwerk & Handel
EU entschärft Lieferkettengesetz: Entlastung für KMU
Die EU entschärft das Lieferkettengesetz: Höhere Schwellenwerte und weniger Berichtspflichten bringen spürbare Entlastung für KMU und das Lebensmittelhandwerk.
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Allgemein
Riesen-Weihnachtscookies für den guten Zweck
Weihnachtscookies aus Österreich mit sozialem Mehrwert: Riesen-Linzeraugen unterstützen den Verein „U Are Special“ und Familien mit beeinträchtigten Kindern.
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Allgemein
Mangelberufe 2026: Bäcker- und Zuckerbäcker-Handwerk erneut betroffen
Mangelberufe 2026: Bäcker:innen und Zuckerbäcker:innen bleiben in mehreren Bundesländern auf der Liste. Was der Entwurf der Fachkräfteverordnung für das backende Handwerk bedeutet.
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Ausbildung
Lehrlingsforum 2025: Warum Talentförderung entscheidend für Österreichs Zukunft ist
Lehrlingsforum 2025 zeigt: Talentförderung, moderne Ausbildung und starke Fachkräfte sind zentral für Österreichs wirtschaftliche Zukunft.
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Genuss & Trends
Blindverkostung überrascht: Veganes Produkt siegt beim großen VKI-Lebkuchencheck
VKI testet zehn Lebkuchensorten in einer Blindverkostung. Ein veganes Discounterprodukt überrascht als klarer Testsieger. Alle Ergebnisse im Überblick.
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Events & Termine
Irreführende Gesundheitsversprechen im Fokus: „Sirup+ Immunbooster“ erhält Negativpreis 2025
Der „Sirup+ Immunbooster“ von Mautner Markhof wurde zum „Werbeschmäh des Jahres 2025“ gewählt. Warum das Produkt als irreführend gilt – und was das für Österreichs Lebensmittelbranche bedeutet.
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Politik
EU einigt sich auf neue Regeln für Nachhaltigkeitsberichte und Sorgfaltspflichten
Das Europäische Parlament und die Mitgliedstaaten haben einen Kompromiss zur Verschlankung von Nachhaltigkeitsberichten und Sorgfaltspflichten erzielt. Höhere Schwellenwerte, klarere Vorgaben und mehr Entlastung für kleine und mittlere Betriebe prägen die…
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Genuss & Trends
Matcha trifft Erdbeere – neue Billa-Plus-Schokolade im Weihnachtslook
Billa Plus erweitert sein Sortiment um die handgemachte Schokolade Matcha Strawberry – eine grün-rote Weihnachtsneuheit aus eigener Marktkonditorei.
12. Dezember 2025
Internationale Getreidepreise geben zum Jahresende leicht nach
12. Dezember 2025