Events & Termine
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22. September 2026
Vienna Coffee Festival knackt 10.000 Besucher
110 Aussteller, mehr als 10.000 Gäste und neue Staatsmeister: Das Vienna Coffee Festival zeigt, wie stark sich Österreichs Kaffeeszene entwickelt.
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21. September 2026
Südback 2026: KI trifft Bäckerhandwerk
Von Künstlicher Intelligenz bis zur Azubi-Rallye: Die südback 2026 bringt vom 24. bis 27. Oktober neue Impulse für Backstube, Verkauf und Betriebsführung.
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17. September 2026
Gugelhupf und Marmelade für Roncalli
Roncalli feiert 50 Jahre: Landtmann steuert 1.000 Jubiläums-Gugelhupfe bei, Staud’s eine eigene Marillenmarmelade.
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16. September 2026
Auszeichnung für Bäckerei Geier
Geier gehört 2026 zu Österreichs besten Arbeitgebern. Rund 500 Mitarbeiter prägen die Weinviertler Bäckerei in Backstube, Verkauf und Verwaltung.
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15. September 2026
Zehn Bäcker, zehn Semmeln
Die Ausstellung „Semmelreich“ stellt die Handsemmel aufs Podest. Zehn Bäckereien aus Wien und Umgebung sind von 1. bis 4. Oktober dabei.
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10. September 2026
Wien Landstraße: Joseph Brot denkt Filiale neu
Joseph Brot setzt in der Landstraße auf neues Design, österreichische Mehlspeisenkultur und hochwertige Kaffee- und Teespezialitäten.
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08. September 2026
Joseph Brot trifft Resch&Frisch
Zwei österreichische Bäckereien gehen gemeinsam neue Wege: Joseph Brot und Resch&Frisch setzen auf Bio, Urgetreide und Hauszustellung.
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04. September 2026
Anuga verbindet Food-Welten
Die Anuga startet mit „United by Taste“ einen neuen Markenauftritt und positioniert sich stärker als globale Plattform für Food-Trends und Innovation.
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01. September 2026
Abschied von Toni Hubmann
Toni Hubmann, Gründer von Toni’s Freilandeier und Pionier für Tierwohl und gentechnikfreie Lebensmittel, ist 2026 verstorben.
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01. September 2026
Neue Gentechnik: Was ab 2028 gilt
Neue genomische Techniken verändern ab 2028 die Lebensmittelwirtschaft. Eine österreichische Studie untersucht Folgen für Betriebe und gentechnikfreie Produktion.
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26. August 2026
Schaumrollen erobern deutschen Handel
Guschlbauer steigert den Deutschland-Export um mehr als 20 Prozent. Jede zweite Mehlspeise geht bereits in den wichtigsten Auslandsmarkt.
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25. August 2026
Neue Marketingleitung bei METRO
METRO Österreich holt Saskia Gutmann ins Führungsteam. Die frühere Coca-Cola-Managerin übernimmt Marketing & Branding.
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22. August 2026
südback: KI und Cybersecurity für Bäckereien
Wie Bäckereien mit KI, Software und moderner IT effizienter arbeiten können, zeigt das Kompetenz-Forum auf der südback 2026.
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21. August 2026
südback 2026 setzt auf italienische Backkunst
Mandeln, Bergamotte und moderne Pizza: Auf der südback 2026 liefern italienische Profis neue Ideen für Sortiment, Snacks und Produktion.