Ausbildung
Ausbildung
23. April 2025
Meisterfeier in Baden: Fünf Damen beeindruckten die Prüfer
Fünf junge Damen beeindruckten bei der Meisterfeier der Konditoren in der Landesberufsschule Baden Prüfungskommission und Gäste mit prächtigen Schaustücken, Anlasstorten, Stückdesserts, Pralinen und vielem mehr.
Ausbildung
15. April 2025
Salzburger Lehrlingswettbewerb: Nachwuchs zeigt beeindruckende Handwerkskunst
Beim Landeslehrlingswettbewerb in Salzburg überzeugten junge Talente aus Bäckerei, Konditorei und Fleischerei mit Können, Kreativität – und viel Leidenschaft für ihr Handwerk.
Ausbildung
09. April 2025
Meisterlich gebacken, kunstvoll verziert: Kärntens beste Nachwuchstalente brillieren bei den juniorSkills 2025
Kärntens beste Nachwuchsbäcker:innen und -konditor:innen stellten bei den juniorSkills 2025 ihr Können unter Beweis. In Warmbad Villach überzeugten sie mit handwerklicher Präzision, Kreativität und echter Leidenschaft fürs Backen.
Allgemein
09. April 2025
Junge Kärntnerin überzeugt beim German Chocolate Award 2025
Lea Tamegger aus St. Georgen am Längsee gewinnt Gold und Silber beim German Chocolate Award – ein starkes Signal für Österreichs junge Konditortalente.
Ausbildung
07. April 2025
Neuer Ausbildungsleitfaden „Chocolatier/Chocolatière“ veröffentlicht
Praxisnah, strukturiert und online verfügbar: Die Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe präsentiert gemeinsam mit dem ibw einen neuen Ausbildungsleitfaden für den Lehrberuf Chocolatier/Chocolatière.
Allgemein
07. April 2025
Fachkräfte aus den Philippinen für Bäckerei & Co: Neue Wege gegen den Personalmangel
Eine Agentur vermittelt philippinische Fachkräfte nach Österreich – auch für Bäckereien und Konditoreien. Wie das funktioniert, zeigt ein BusinessTreff in Zwettl.
Allgemein
31. März 2025
Neueröffnung in Wien: Das neue Chefmanship-Centre
Unilever Food Solutions Austria bietet mit einer Showküche und drei Workshop-Küchen auf 270 m2 Platz für kulinarische Leidenschaft.
Ausbildung
21. März 2025
Highlights 2025: Was die Lebensmittelakademie heuer anbieten wird
LMAk 2025: Spannende Kurse von Produktfotografie bis zu veganem Konditorenhandwerk.
Ausbildung
20. März 2025
Nachwuchstalente im Rampenlicht: Ströck-Lehrlinge führen eigene Filiale
Lehrlingswoche als Erfolgsmodell: Junge Talente übernehmen Filiale im Westfield Donau Zentrum und setzen eigene Akzente in der Backkunst.