Alle News
Events & Termine
16. September 2026
Auszeichnung für Bäckerei Geier
Geier gehört 2026 zu Österreichs besten Arbeitgebern. Rund 500 Mitarbeiter prägen die Weinviertler Bäckerei in Backstube, Verkauf und Verwaltung.
Events & Termine
15. September 2026
Zehn Bäcker, zehn Semmeln
Die Ausstellung „Semmelreich“ stellt die Handsemmel aufs Podest. Zehn Bäckereien aus Wien und Umgebung sind von 1. bis 4. Oktober dabei.
Gesundheit
10. September 2026
Schimmelgifte in pflanzlichen Alternativen
Pflanzendrinks und Fleischersatz können Mykotoxine aus Getreide, Hülsenfrüchten und Nüssen enthalten. Eine neue Studie liefert dazu bemerkenswerte Daten.
Allgemein
10. September 2026
E-Rechnung: Neue Pflichten ab 2027
E-Rechnung und e-Reporting werden in der EU schrittweise Pflicht. Auch österreichische Betriebe mit Geschäftsbeziehungen ins Ausland sollten sich vorbereiten.
Events & Termine
10. September 2026
Wien Landstraße: Joseph Brot denkt Filiale neu
Joseph Brot setzt in der Landstraße auf neues Design, österreichische Mehlspeisenkultur und hochwertige Kaffee- und Teespezialitäten.
Allgemein
09. September 2026
Getreideernte 2026: Erträge brechen deutlich ein
Getreideernte 2026 in Österreich: Die AMA meldet deutlich niedrigere Hektarerträge. Weichweizen, Sommergerste, Roggen und Raps verlieren stark.
Allgemein
09. September 2026
Agrana plant 150-Millionen-Deal
Agrana will esarom für rund 150 Millionen Euro übernehmen und stärkt damit sein Geschäft mit Aromen, Getränkelösungen und Food & Beverage Solutions.
Allgemein
08. September 2026
Cappuccino schlägt Melange: Diese Kaffeetrends sollten Betriebe jetzt kennen
Eine aktuelle Marketagent-Umfrage zeigt, wie Österreich 2026 Kaffee trinkt – und was Gäste von Qualität, Auswahl und Zubereitung erwarten. Zum Tag des Kaffees am 1. Oktober ergeben sich daraus konkrete Chancen für Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetriebe.
Events & Termine
08. September 2026
Joseph Brot trifft Resch&Frisch
Zwei österreichische Bäckereien gehen gemeinsam neue Wege: Joseph Brot und Resch&Frisch setzen auf Bio, Urgetreide und Hauszustellung.
Handwerk & Handel
05. September 2026
Jeder 7. Cyberangriff auf Wiener Unternehmen erfolgreich
KI erhöht Tempo und Professionalität – Heimhilcher: „Cybersecurity ist kein reines IT-Thema“ – Lamprecht: „Mensch ist große Schwachstelle in der Cybersicherheitsarchitektur“ – WK Wien unterstützt Betriebe mit Cybersecurity-Versicherung und Cybersecurity-Hotline
Events & Termine
04. September 2026
Anuga verbindet Food-Welten
Die Anuga startet mit „United by Taste“ einen neuen Markenauftritt und positioniert sich stärker als globale Plattform für Food-Trends und Innovation.
Handwerk & Handel
03. September 2026
Bun-Offensive: Warum das neue CHG-Zentrum auch Österreich betrifft
C.H. Guenther entwickelt in Coventry neue Backwaren für McDonald’s und andere Großkunden. Durch die AHB in Korneuburg ist die Offensive auch für Österreich relevant.
Allgemein
03. September 2026
Bäcker-KV 2026: Mehr Geld ab Oktober
Österreichs Bäckerhandwerk erhält ab 1. Oktober 2026 neue Mindestlöhne und -gehälter: plus 2,5 Prozent, für Lehrlinge monatlich 40 Euro mehr.
Events & Termine
01. September 2026
Abschied von Toni Hubmann
Toni Hubmann, Gründer von Toni’s Freilandeier und Pionier für Tierwohl und gentechnikfreie Lebensmittel, ist 2026 verstorben.