Events & Termine

Konditorei als Kulturgeschichte: In Dresden zeigt eine neue Ausstellung, wie tief süße Kreationen in der Gesellschaft verwurzelt sind – mit Beteiligung von Star-Patissier Johann Lafer.

Anfang April 2025 stellten sich Vorarlbergs talentierte Bäcker-Lehrlinge dem Landeslehrlingswettbewerb. Den Sieg holten sich Enes Cetin und Ceren Tura.

Die dritte Auflage des Bäckermarktes der oberösterreichischen Innung der Lebensmittelgewerbe lockte am 26. April 2025 hunderte Besucher in die Linzer Promenadengalerien.

Bis 22. Mai können innovative Projekte gegen Lebensmittelverschwendung für den VIKTUALIA-Award eingereicht werden – heuer erstmals auch für junge Engagierte.

Ob Brot, Torte oder Eiskugel – für nahezu jede süße oder gebackene Köstlichkeit gibt es mittlerweile einen eigenen Feiertag. Der Welttag des Backens am 17. Mai ist nur einer von vielen Anlässen, an denen das Bäcker- und Konditorenhandwerk gefeiert wird. Wir haben eine vollständige Übersicht aller relevanten Ehrentage zusammengestellt – Monat für Monat, vom Zimtschneckentag bis zum Gugelhupf-Fest.

Die Bäckerei Geier startet mit dem Geier-Tafelsackerl eine Aktion, die Lebensmittel rettet und sozial schwächere Menschen in Österreich unterstützt.