Allgemein
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Roboterkuchen & Schoko-Batterien: Wird Technik künftig essbar?
Roboterkuchen & Schoko-Batterien: Wird Technik künftig essbar? Ein EU-Projekt bringt Wissenschaft und Konditorkunst zusammen – mit essbaren Robotern, Schoko-Batterien und viel Potenzial für Müllvermeidung und Innovation.
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Zu Gast bei der STAMAG
Die STAMAG-Malzfabrik bekam Besuch von drei interessierten Brotsommeliers.
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Deutsche Brezel trifft auf Wiener Flair: Ditsch startet in Österreich
Mit der ersten Filiale am Wiener Hauptbahnhof bringt Ditsch seine Brezelspezialitäten nach Österreich – und setzt auf Expansion im heimischen Snack-Markt.
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Villacher Röster-Team vertritt Österreich bei Kaffee-WM in Texas
Villacher Röster-Team vertritt Österreich bei Kaffee-WM in Texas. Martin Kribitsch und Yvonne Krakolinig aus Villach holen Gold bei der Röster-Staatsmeisterschaft – nun repräsentieren sie Österreich bei der Weltmeisterschaft in den USA.
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Zwischen Kostenlast und Hoffnungsschimmer: Die wirtschaftliche Lage der Bäcker im Frühjahr 2025
Bäcker bleiben 2025 unter Druck: hohe Kosten, wenig Spielraum – aber stabile Umsätze und Investitionsbereitschaft zeigen neue Zuversicht, so der neue Konjunkturbericht.
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Wirtschaftlich unter Druck – aber mit leichtem Optimismus: So geht es den Konditoreien in Österreich
Konditoren in Österreich kämpfen 2024 mit realen Umsatzverlusten – der Ausblick für 2025 zeigt aber vorsichtige Zuversicht, so die neue Konjunkturerhebung.
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Dünger aus Kaffeesud jetzt österreichweit erhältlich
Aus Kaffeesatz wird Pflanzendünger: café+co und BeResilient bringen mit Unterstützung von Starkl ein neues Produkt auf den Markt – nachhaltig und 100 % natürlich.
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Jubiläum mit Zukunftsblick: hollu feiert 120 Jahre Innovationskraft
hollu feiert 120 Jahre mit neuer Produktion, Nachhaltigkeitsstrategie und einem Tag der offenen Tür am 17. Mai 2025 in Zirl.
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Getreideversorgung – Wie wirken sich geopolitische Unruhen auf die Getreidemärkte aus?
AMA-Webinar am 29. April: Preisentwicklung und Versorgungssicherheit bei Getreide im Fokus – jetzt kostenlos teilnehmen, ohne Anmeldung via Zoom.
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Was Österreich an Ostern liebt
59% werden dieses Jahr zu Ostern Nester, Eier und Co. verstecken – am häufigsten für Kinder (70%), aber auch für Partner(30%) oder Haustiere (4%).