Events & Termine
Events & Termine
13. Dezember 2025
Energieeffizienz als Gamechanger: Wie die ProSweets Cologne die Produktion von Snacks und Süßwaren neu denkt
Steigende Energiepreise und Klimaziele erhöhen den Druck auf Snack- und Süßwarenproduzenten. Auf der ProSweets Cologne 2026 zeigen Hersteller Lösungen für effiziente, digitale und nachhaltige Prozesse.
Allgemein
12. Dezember 2025
Riesen-Weihnachtscookies für den guten Zweck
Last-Minute-Geschenk mit sozialem Mehrwert: Weihnachtscookies aus österreichischer Backhandwerksqualität unterstützen den Verein „U Are Special“ und Familien mit beeinträchtigten Kindern.
Events & Termine
10. Dezember 2025
Irreführende Gesundheitsversprechen im Fokus: „Sirup+ Immunbooster“ erhält Negativpreis 2025
Der „Sirup+ Immunbooster“ von Mautner Markhof wurde zum „Werbeschmäh des Jahres 2025“ gewählt – ein Negativpreis, der in Österreich erneut mangelnde Ehrlichkeit im Lebensmittelmarketing sichtbar macht.
Events & Termine
02. Dezember 2025
SchokoladeFest 2025 / 2026: Österreichs süßestes Event startet mit exklusiver Preview
Das SchokoladeFest gilt mit 25.000 BesucherInnen als größtes Süßwarenfestival Österreichs und lädt 2025 erneut nach Wien und Graz.
Events & Termine
26. November 2025
Anuga 2025: Österreich überzeugt auf der Weltleitmesse der Ernährung
Unter den internationalen Playern überzeugten zahlreiche österreichische Unternehmen – auch die Lebensmittelbranche war stark vertreten – besonders in den Bereichen Backwaren.
Events & Termine
25. November 2025
Branchentreffen der niederösterreichischen Lebensmittelhandwerker: Gemeinsam MEHR erreichen
Im Oktober 2025 fand mit der zweiten „Tafelrunde“ erneut das große Branchentreffen der niederösterreichischen Lebensmittelhandwerker statt. Rund 180 Gäste folgten der Einladung in das Schloss Gurhof im Dunkelsteinerwald und verbrachten einen inspirierenden Tag voll Information, Wissenstransfer sowie Genuss und Humor.
Events & Termine
24. November 2025
Hausmesse Anna Gold: Glänzende „Goldene Tage“
Von 18. bis 20. Oktober 2025 konnten Nicole und Mario Gold zahlreiche Kunden, Partner und Branchenkollegen zu den diesjährigen „Goldenen Tagen“ begrüßen. Die traditionelle Hausmesse bot viel Gelegenheit, sich über Neuheiten zu informieren und die neuesten Trends auszutauschen oder einfach gemeinsam zu fachsimpeln.
Events & Termine
21. November 2025
Wienerroither eröffnet neuen Standort in Moosburg
Die Traditionsbäckerei Wienerroither hat nach knapp 90 Jahren in Pörtschach einen modernen Produktionsstandort in Moosburg eröffnet – ein klares Bekenntnis zum handwerklichen Brot und zur regionalen Wertschöpfung.
Events & Termine
18. November 2025
Zwei Niederösterreicher holen den ersten Staatsmeistertitel im Palatschinkenschupfen – und entzünden ein landesweites Mehlspeisen-Fieber.
David Hamp und Gabriel Marteau aus Himberg sind die ersten Staatsmeister im Palatschinkenschupfen – und begeistern ganz Österreich mit Technik, Tradition und echter Mehlspeisen-Leidenschaft.
Events & Termine
14. November 2025
AB HOF 2026: Produktprämierungen als Motor für Qualität in der Direktvermarktung
Die AB HOF Messe 2026 feiert 30 Jahre Produktprämierungen – ein starkes Qualitätssiegel, das bäuerliche Lebensmittel sichtbar macht und die Direktvermarktung nachhaltig stärkt.
Events & Termine
14. November 2025
Eis-Greissler eröffnet „Lichterglanz Spektakel“ in Krumbach
Vom 21. November bis 11. Jänner verwandelt sich die Eis-Greissler Welt in ein leuchtendes Wintererlebnis mit Eislaufplatz, Wintermarkt und interaktiven Lichtinstallationen.
Events & Termine
14. November 2025
Apfelstrudel trifft Apfelstraße: Das Café Landtmann feiert die neue Apfelernte 2025
Zum Tag des Apfels stand im Wiener Traditionscafé Landtmann alles im Zeichen der süßen Vielfalt: Gemeinsam mit der Steirischen Apfelstraße, dem Tourismusverband Oststeiermark und „frisch-saftig-steirisch“ präsentierte Gastgeber Berndt Querfeld fünf Apfelsorten – verarbeitet zu einem Klassiker der Wiener Mehlspeiskultur.
Events & Termine
13. November 2025
MühlenMasters 2025 in Grieskirchen: Österreichs Nachwuchs-Müller zeigen ihr Können bei Haberfellner Mühle
In der Haberfellner Mühle in Grieskirchen trafen sich die besten Nachwuchs-Müller aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zum internationalen Wettbewerb „MühlenMasters 2025“. Der Bewerb zeigte eindrucksvoll, wie wichtig das traditionsreiche Handwerk für die Versorgung mit Mehl und Brot bleibt – und wie stark die junge Generation im Müllerberuf auftritt.
Events & Termine
12. November 2025
Japan gewinnt die Tiramisu-Weltmeisterschaft in Rom
Mit einem kunstvollen Tiramisu in Klavierform setzte sich die Japanerin Aya Okada bei der Professional Tiramisu World Trophy in Rom gegen die internationale Konkurrenz durch. Italien, das Mutterland des beliebten Desserts, musste sich diesmal geschlagen geben.

