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Ein internationales Ranking kürt die besten Cafés weltweit – und ein Wiener Kaffeehaus schaffte es auf Platz drei.

Ölz der Meisterbäcker blickt auf ein ereignisreiches Jahr 2024 zurück. Trotz wirtschaftlicher Herausforderungen behauptet das Unternehmen seine Marktführerschaft mit einem Umsatz von 262 Millionen Euro. Wachstumspotenziale im Export und nachhaltige Investitionen stärken die Zukunft des Familienbetriebs.

Die traditionsreiche »Boulangerie Noppe« bringt ihre französische Backkunst nach Mödling und erweitert ihr Angebot mit einer Vielzahl handgefertigter Backwaren.Handwerkliche Meisterleistung aus Frankreich: »Boulangerie Noppe« in Mödling Die französische »Boulangerie Noppe«, die in Brunn am Gebirge bereits viele Anhänger gefunden hat, eröffnet nun einen neuen Standort in der Altstadt von Mödling. Damit können auch die Mödlinger und umliegenden Gemeinden die feinen Backwaren des französischen Bäckers Gaulthier Noppe genießen. Der Meister hinter der Boulangerie: Gaulthier Noppe Gaulthier Noppe, der 37-jährige Bäcker aus Frankreich, hat in renommierten Bäckereien in Frankreich, Kanada und Irland seine Fähigkeiten geschärft, bevor er 2020 in Brunn am Gebirge seine erste Bäckerei gründete. In der »Boulangerie Noppe« setzt er auf hochwertige, natürliche Zutaten und verzichtet bewusst auf Zusatzstoffe. Diese Philosophie trägt dazu bei, dass seine Backwaren sowohl traditionell als auch geschmacklich außergewöhnlich sind. Handwerkliche Vielfalt: Französische Klassiker und österreichische Favoriten Das Sortiment der »Boulangerie Noppe« umfasst eine breite Palette an Backwaren. Von klassischen französischen Leckerbissen wie Croissants, Baguettes und Pain au Chocolat bis hin zu österreichischen Spezialitäten wie Haussemmeln, Kornspitz und Mischbrot finden Bäcker- und Konditorenliebhaber hier alles, was das Herz begehrt. Zudem gibt es saisonale Pâtisserie-Kreationen wie Tartelettes, Eclairs und Macarons.

Stabile Preise und konstante Versorgung: Der Getreidemarkt 2025 in Österreich

Nach der Insolvenz des Traditionsbetriebs Schrutka-Peukert wird das Unternehmen nun unter dem Namen Peukert 1871 von Holger Merge und Jürgen Niehaus in eine vielversprechende Zukunft geführt. Mit über 150 Jahren Erfahrung im Thekenbau richtet sich der Fokus des neuen Unternehmens nicht nur auf die Ausstattung von Metzgereien, sondern auch auf Bäckereien und Konditoreien. Die traditionsreiche Expertise aus Kulmbach trifft auf innovative Technologien und modernes Ladenbau-Design.

Die Conditorei Sluka feiert das Jubiläum von Johann Strauss mit einer neu interpretierten Donauwelle. Eine süße Hommage an die Wiener Kaffeehauskultur und das musikalische Erbe.