Handwerk & Handel

Im Oktober 2025 fand mit der zweiten „Tafelrunde“ erneut das große Branchentreffen der niederösterreichischen Lebensmittelhandwerker statt. Rund 180 Gäste folgten der Einladung in das Schloss Gurhof im Dunkelsteinerwald und verbrachten einen inspirierenden Tag voll Information, Wissenstransfer sowie Genuss und Humor.

Die WP BAKERYGROUP holt mit Josef Pernkopf einen erfahrenen Branchenkenner an die Spitze des Verkaufs in Österreich. Der Bäckermeister bringt über 40 Jahre Erfahrung ins Unternehmen.

Die Traditionsbäckerei Wienerroither hat nach knapp 90 Jahren in Pörtschach einen modernen Produktionsstandort in Moosburg eröffnet – ein klares Bekenntnis zum handwerklichen Brot und zur regionalen Wertschöpfung.

Vom 21. November bis 11. Jänner verwandelt sich die Eis-Greissler Welt in ein leuchtendes Wintererlebnis mit Eislaufplatz, Wintermarkt und interaktiven Lichtinstallationen.

Zum Tag des Apfels stand im Wiener Traditionscafé Landtmann alles im Zeichen der süßen Vielfalt: Gemeinsam mit der Steirischen Apfelstraße, dem Tourismusverband Oststeiermark und „frisch-saftig-steirisch“ präsentierte Gastgeber Berndt Querfeld fünf Apfelsorten – verarbeitet zu einem Klassiker der Wiener Mehlspeiskultur.

Seit dem EU-Beitritt Österreichs im Jahr 1995 hat sich die Wiener Lebensmittelwelt grundlegend verändert. Heute prägen Händlerinnen und Händler aus fast allen EU-Staaten das Stadtbild – und machen Wien zu einer der vielfältigsten Genussstädte Europas.