Handwerk & Handel
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30. September 2025
70 Jahre Konditorei Hübler: Wiener Handwerkskunst mit Tradition
Seit sieben Jahrzehnten prägt die Konditorei Hübler das süße Leben in Hernals – von der kleinen Zuckerlstube zum beliebten Kaffeehaus.
Events & Termine
28. September 2025
Handwerk in Bewegung: Bäcker & Fleischer pilgern gemeinsam
Am 7. September 2025 fand die traditionelle Wallfahrt der niederösterreichischen Bäcker und Fleischer statt. Bei idealem Wallfahrts- Wetter pilgerten die Teilnehmer mit ihren Schmankerln zur Basilika Sonntagberg.
Handwerk & Handel
27. September 2025
Nahversorgung in Österreichs Gemeinden: Kleine Orte kämpfen ums Überleben
Viele österreichische Gemeinden unter 2.000 Einwohnern stehen ohne Nahversorger da. Welche Herausforderungen das mit sich bringt und welche Lösungsansätze diskutiert werden.
Handwerk & Handel
27. September 2025
100 Jahre Bäckerei Therese Mölk: Brottradition aus Tirol
Seit 1925 steht die Bäckerei Therese Mölk für echtes Handwerk, regionale Rohstoffe und moderne Backkunst. Heute zählt sie zu den größten Bäckereien Österreichs.
Handwerk & Handel
21. September 2025
Traditionsbäckerei Töpfer schließt alle Filialen in Tirol
Nach über 140 Jahren beendet die Bäckerei Töpfer in Axams, Mutters und Natters mit 30. November den Betrieb. Gründe sind Fachkräftemangel und hohe Investitionskosten.
Genuss & Trends
16. September 2025
Süße Handwerkskunst aus Salzburg: Fräulein Zuckersüß verschickt Kuchen österreichweit
Patisserie trifft auf Innovation: Ulli Oberhamberger alias Fräulein Zuckersüß liefert liebevoll verpackte Kuchen per Post in ganz Österreich.
Events & Termine
15. September 2025
Herbstklassiker aus Wien: Heindl bringt die Schoko Maroni zurück
Die Confiserie Heindl eröffnet die herbstliche Saison in Wien: Mit ihren beliebten Schoko Maroni setzt das Familienunternehmen seit fast 40 Jahren süße Akzente. Artikel
Genuss & Trends
13. September 2025
Hager präsentiert neues Sauerteigbrot mit 48 Stunden Teigruhe
Die Traditionsbäckerei Hager aus St. Pölten bringt ein Sauerteigbrot auf den Markt, das durch 48 Stunden Teigruhe, Steinofenbackung und regionale Zutaten überzeugt.
Genuss & Trends
12. September 2025
Linzer Torte mit neuer Designdose: Kunst trifft Handwerk
Die elfte Auflage der Linzer-Torte-Designdose verbindet Kunst und Kulinarik. Das limitierte Sammlerstück ist in ausgewählten Linzer Betrieben erhältlich.
Events & Termine
12. September 2025
Café Kemetmüller: 100 Jahre Backtradition in Spital am Pyhrn
Am 20. September 2025 feiert das Café Kemetmüller sein 100-jähriges Bestehen mit einem großen Festprogramm, Musik und Einblicken ins Handwerk.
Handwerk & Handel
11. September 2025
Grundpreis, Shrinkflation, Rabatte: Gesetz gegen versteckte Preiserhöhungen soll Klarheit schaffen
Das Wirtschaftsministerium plant ein neues Gesetz gegen Shrinkflation. Künftig sollen kleinere Packungsgrößen bei gleichbleibendem Preis direkt im Regal gekennzeichnet werden. Begleitend dazu startet eine „Aktion scharf“ gegen intransparente Rabattaktionen im Lebensmittelhandel.
Handwerk & Handel
11. September 2025
AGRANA rechnet mit kräftigem EBIT-Plus – was das für Bäcker & Konditoren in Österreich bedeutet
AGRANA hebt Prognose an: Besseres EBIT erwartet – insbesondere Zucker- und Stärkebereich bleiben dagegen herausgefordert. Damit ändern sich Chancen und Risiken für Backbetriebe.
Events & Termine
10. September 2025
Bäckerei Weissensteiner eröffnet neue Filiale in den City Arkaden Klagenfurt
Die Traditionsbäckerei Weissensteiner eröffnet im Oktober eine Filiale in den Klagenfurter City Arkaden und setzt dabei auf regionale Zutaten und naturreine Sole.
Handwerk & Handel
09. September 2025
Grüne Bäuerinnen und Bauern warnen: Mercosur-Abkommen gefährdet Österreichs Landwirtschaft
Das Mercosur-Abkommen sorgt für Kritik: Österreichs Grüne Bäuerinnen und Bauern sehen bäuerliche Betriebe unter Druck und werfen der Politik vor, die Interessen der Landwirtschaft zu vernachlässigen.