Events & Termine

Die „Alles für den Gast“ zeigte auch 2025 ihre Stärke: 36.000 Fachbesucher:innen und 719 Aussteller sorgten vier Tage lang für volle Hallen, intensive Gespräche und klare Zukunftsimpulse.

Bäcker, Fleischer und Konditoren kämpften erstmals zeitgleich bei Österreichs größtem Berufsbildungsevent um die Staatsmeistertitel. Bei den Bäckern setzte sich Greta Theresa Steinhauser durch, bei den Konditoren holte Lara Katharina Mair den Sieg. Die feierliche Siegerehrung vor mehr als 2.500 Gästen wurde zum emotionalen Höhepunkt der AustrianSkills in Salzburg.

Guschlbauer Backwaren wurde beim Best Business Award mit Platz zwei für nachhaltige Unternehmensführung ausgezeichnet. Prämiert wurde das Zusammenspiel aus Verantwortung, Qualität und wirtschaftlichem Erfolg.

Zuckerbäcker Award 2026: Unter dem Motto „Das Reich der Zauberkünstler“ rittern Nachwuchstalente und Konditoren beim ZuckerBäckerball in der Wiener Hofburg um die Titel Vienna Cakemaster und Vienna Junior Cakemaster. Anmeldung bis 17. Dezember 2025.

Der „Sirup+ Immunbooster“ von Mautner Markhof wurde zum „Werbeschmäh des Jahres 2025“ gewählt – ein Negativpreis, der in Österreich erneut mangelnde Ehrlichkeit im Lebensmittelmarketing sichtbar macht.

Das SchokoladeFest gilt mit 25.000 BesucherInnen als größtes Süßwarenfestival Österreichs und lädt 2025 erneut nach Wien und Graz.

Unter den internationalen Playern überzeugten zahlreiche österreichische Unternehmen – auch die Lebensmittelbranche war stark vertreten – besonders in den Bereichen Backwaren.

Im Oktober 2025 fand mit der zweiten „Tafelrunde“ erneut das große Branchentreffen der niederösterreichischen Lebensmittelhandwerker statt. Rund 180 Gäste folgten der Einladung in das Schloss Gurhof im Dunkelsteinerwald und verbrachten einen inspirierenden Tag voll Information, Wissenstransfer sowie Genuss und Humor.