Unter dem Motto „Das Reich der Zauberkünstler“ steht der Zuckerbäcker Award 2026. Kreative Nachwuchskünstler und talentierte Konditoren wetteifern dabei um die begehrten Titel „Vienna Cakemaster“ und „Vienna Junior Cakemaster“ am ZuckerBäckerball am 15. Jänner 2026 in der Wiener Hofburg. Die Anmeldung läuft noch bis 17. Dezember 2025.
Wer kann teilnehmen?
Teilnahmeberechtigt sind alle Konditorlehrlinge ab dem 3. Lehrjahr sowie Konditoren (Gesellen und Meister). Die Auswertung erfolgt in diesen beiden Kategorien. Achtung: Es werden keine Gruppenarbeiten gestattet. Die Teilnahme ist insgesamt auf drei Wettbewerbe beschränkt.
Anforderungen an das Schaustück
Für das Schaustück ist ein dreidimensionales Design erforderlich, wobei das Material frei wählbar, jedoch essbar sein muss. Farbe und Form des Schaustücks können beliebig gestaltet werden. Die Gesamthöhe sollte zwischen 40 und 100 cm liegen. Die Torte muss in das Schaustück integriert sein. Dabei ist wichtig, dass das Schaustück sowohl handwerkliche als auch kreative Techniken widerspiegelt. Die maximale Grundfläche beträgt 50 cm x 50 cm, sowohl für die Bodenplatte als auch in der Flucht.
Gesellen und Meister müssen zusätzlich ein weiteres Törtchen anfertigen. Detaillierte Angaben hierzu finden sich auf der Website.
Wie wird bewertet?
Die Bewertung erfolgt anonym mittels der Teilnehmernummer des Kandidaten. Als Bewertungsgrundlage für die Jury sind folgende Hauptkriterien festgelegt: Einhaltung der Ausschreibung, Kreativität (künstlerische Umsetzung), Verarbeitung der Materialien, Umsetzung des Mottos sowie der Schwierigkeitsgrad des Schaustücks. Um auch die Öffentlichkeit ein Stück näher an das kreative Handwerk zu bringen, werden die Schaustücke während des ZuckerBäckerballs in der Wiener Hofburg den Gästen präsentiert und die Sieger im Rahmen der Veranstaltung geehrt.
Die Teilnahme am Wettbewerb ist kostenfrei und erfolgt mittels Anmeldung an info@zuckerbaeckerball.com unter Angabe der Kategorie, des Namens, Kontaktdaten sowie Name und Adresse des Betriebes.
Alle Informationen zum Zuckerbäcker Award finden sich unter:
www.zuckerbaeckerball.com
