Events & Termine
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12. September 2025
Café Kemetmüller: 100 Jahre Backtradition in Spital am Pyhrn
Am 20. September 2025 feiert das Café Kemetmüller sein 100-jähriges Bestehen mit einem großen Festprogramm, Musik und Einblicken ins Handwerk.
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10. September 2025
Bäckerei Weissensteiner eröffnet neue Filiale in den City Arkaden Klagenfurt
Die Traditionsbäckerei Weissensteiner eröffnet im Oktober eine Filiale in den Klagenfurter City Arkaden und setzt dabei auf regionale Zutaten und naturreine Sole.
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10. September 2025
Anmeldung noch möglich: Genusswelten 2025 – Österreichs Kulinarik zeigt Vielfalt im MAK Wien
Von 24. bis 26. Oktober 2025 werden im MAK Wien handwerkliche Spezialitäten präsentiert – von Bäckerei über Confiserie bis hin zu Landwirtschaft und Weinbau.
Allgemein
10. September 2025
INTERNORGA 2026: Neue Halle, mehr Fläche und frische Impulse für das Lebensmittelhandwerk
Die INTERNORGA wächst: 2026 erweitert die Leitmesse in Hamburg ihre Ausstellungsfläche und bietet Bäckern, Konditoren und Gastronomen noch mehr Raum für Trends, Innovationen und Austausch.
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09. September 2025
Austria Manufaktur: Österreichische Traditionsmarken mit neuer Investorenkraft
Pioniere aus Wien bauen ihre Premiumplattform für heimische Genuss- und Handwerkskultur aus.
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06. September 2025
40 Jahre Bäckerei Gruber in Knittelfeld: Tradition und Genuss aus dem Murtal
Seit 40 Jahren versorgt die Bäckerei Gruber in Knittelfeld ihre Kundschaft mit Brot, Gebäck und süßen Spezialitäten – und bleibt dabei fest in der Region verwurzelt.
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27. August 2025
Bio-Bergbauernfest in Hall: Tiroler Bio-Getreide als Star des Tages
Am 6. September 2025 steht in Hall in Tirol das heimische Bio-Getreide im Mittelpunkt. Bäcker, Konditoren und Genießer:innen dürfen sich auf ein Fest für alle Sinne freuen.
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23. August 2025
40 Jahre Konditorei Illecker: Mollner Traditionsbetrieb feiert Jubiläum
Die Konditorei-Lebzelterei Illecker in Molln blickt auf 40 Jahre Handwerkskunst zurück – mit Auszeichnungen, Lebkuchenvielfalt und familiärer Erfolgsgeschichte.
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22. August 2025
Pretty Desserts: Der neue Pâtisserie-Trend erreicht Österreich
Täuschend echte Frucht-Desserts erobern nun auch heimische Vitrinen – inspiriert vom französischen Star-Pâtissier Cédric Grolet.
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12. August 2025
Ybbser Bäckerei & Konditorei Weinberger übernimmt Traditionsbetrieb Kirchdorfer in Ulmerfeld und Hausmening
Die Bäckerei Weinberger erweitert ihr Filialnetz ab September um Ulmerfeld und Hausmening – ein generationsreicher Traditionsbetrieb wird fortgeführt.
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11. August 2025
45 Jahre Café Schwarz: Stockeraus Treffpunkt feiert Jubiläum
Seit fast einem halben Jahrhundert ist das Café Schwarz in Stockerau eine Institution – mit Hausmannskost, süßen Klassikern und einem beliebten Gastgarten.
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11. August 2025
Traditionsbetrieb Hager auf Weg in eine klimaneutrale Zukunft
Die St. Pöltner Bäckerei Hager nutzt das Innovationsnetzwerk „Decarb4SME+“ und setzt auf regionale Qualität, Elektromobilität und nachhaltige Kompetenzen – zukunftsweisend für Österreichs Bäckereibranche.
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10. August 2025
160 Jahre Confiserie Holzermayr – Salzburger Handwerkskunst mit Geschichte
Seit 1865 steht die Confiserie Holzermayr in Salzburg für feine Pralinen, echte Mozartkugeln und gelebte Confiserietradition – heute wie damals aus Meisterhand gefertigt.
Allgemein
08. August 2025
Jung. Bio. Zukunft: Die BIOFACH 2026 stellt die nächste Generation in den Mittelpunkt
Die Weltleitmesse BIOFACH 2026 zeigt, wie junge Menschen weltweit die Bio-Bewegung prägen – mit Ideen, Verantwortung und dem Willen zur Veränderung.