Das Team der Lebensmittelakademie ist stets bemüht, unterschiedlichste Kurse und Beratungen je nach Bedarf anzubieten. Ob Coachings, Betriebsschulungen oder Seminare, das Angebot ist immer praxis- und lösungsorientiert und soll den Betrieben den gewissen Mehrwert bieten. Besonders stolz sind wir etwa auf unser interaktives Hygienetool. Mit dieser digitalen Schulung haben Unternehmerinnen und Unternehmer die Möglichkeit, ihre Mitarbeitenden leicht und standortunabhängig zu schulen. Die Registrierung erfolgt einfach mit Ihren WKIS-Zugangsdaten unter www.hygieneschulung.at. Wir sind bemüht, das Tool stetig weiterzuentwickeln und neue Funktionen zu implementieren. So ist es unter anderem auch in mehreren Sprachen verfügbar. Die Landesinnungen unterstützen dieses Schulungsangebot, es ist für die Mitgliedsbetriebe des Lebensmittelgewerbes kostenlos. An dieser Stelle möchten wir uns für die gute Zusammenarbeit mit unseren Landesinnungen herzlich bedanken.

Auch in Zukunft setzen wir auf ein produktives Miteinander. Wir wünschen uns eine Stärkung der Branche durch inspirierende Netzwerktreffen. Wir stellen zunehmend fest, wie wichtig der Austausch und der persönliche Kontakt sind, weshalb wir als Lebensmittelakademie künftig verstärkt als Netzwerk-Plattform auftreten wollen. Events wie die Ingesa zeigen auf, wie hoch der Bedarf an solchen Branchentreffen ist.

Zudem steht für uns selbstverständlich eine fundierte Aus- und Weiterbildung speziell für die Betriebe unserer Branche im Fokus. Als Beispiel ist etwa die Brotsommelier-Ausbildung zu nennen, die nicht nur für jeden Absolventen, sondern für die gesamte Branche einen enormen Mehrwert bietet. Der nächste Lehrgang startet im September 2026, es sind noch Plätze frei.

Schreiben Sie uns Ihre Meinung an: office@baeckerzeitung.at