KI hat in den letzten Jahren enorme Fortschritte gemacht und ist aus vielen Bereichen nicht mehr wegzudenken. So prägt und verändert KI auch das Spülen in der Großküche – Prozesse automatisieren, Ressourcen einsparen oder Personaleinsatz reduzieren, all das ist mit KI möglich. „Hobart hat eine Produktneuheit entwickelt, die mit KI-unterstützter Technik für einen automatisierten, reibungslosen
Spülprozess sorgt und Betriebskosten maßgeblich senkt“, erklärt Geschäftsführer Manfred Kohler. Er verrät weiter: „Diese revolutionierende Innovation sorgt für den perfekten Flow in der Spülküche.“ Besucher können sich auf der Internorga am Hobart- Messestand (14.–18. März, Stand 208 in Halle B7) bei Live-Vorführungen über die Weltneuheit informieren.
Hobart-Kombidämpfer: Alles, was man braucht
Der Chef’s Combi zeichnet sich durch einfache Bedienung, leistungsstarke Garprogramme, effiziente Reinigung und geringe Betriebskosten aus – und all das zu einem sehr attraktiven Preis. Er punktet neben vielen Funktionen mit drei smarten Features, die es so auf dem Markt bisher nicht gibt. Bei täglichen Live-Cooking- Shows können Besucher das Zubereiten von Speisen mit dem Premium-Kombidämpfer von Hobart erleben.
Spülen und Polieren mit nur einer Maschine
Die neue Generation Untertischspülmaschinen macht mit dem optionalen integrierten Feature „Besteck Premium“ manuelles Besteckpolieren überflüssig. Damit können Gastronomen deutlich mehr Zeit und Personal in der Küche einsparen und Fachkräftemangel sowie hohen Betriebskosten entgegenwirken. Hobart hat Kunden, die mit diesem Feature bis zu eineinhalb Stunden Arbeitszeit pro Tag einsparen. Die neue Untertischspülmaschinen- Generation verfügt noch über weitere smarte Features, die eine echte Arbeitserleichterung bieten.
Mehrwegprozesse im Griff
Egal ob Mehrwegbecher und Schalen aus Kunststoff für den Außer-Haus-Verkauf oder wiederbefüllbare Glasflaschen fürs Buffet – um bei „Reusables“ ein optimales Spül- und Trocknungsergebnis zu erreichen,
müssen Maschine, Korbsystem und Chemie perfekt aufeinander abgestimmt sein. Hobart hat das Thema Mehrweg verstanden und zeigt auf dem Messestand ein umfangreiches Produktsortiment für das Spülen und Trocknen von Mehrweggeschirr.
Neuheiten von ecomax
Die Einsteigermarke ecomax präsentiert auf dem Hobart-Messestand seine neuen Modelle der Gläser- und Geschirrspülmaschinen mit vielen smarten Funktionen. Sie garantieren reduzierte Verbräuche, effiziente Spülprogramme und eine intuitive Bedienung – und all das zu einem Spitzenpreis.
Hobart GmbH
D–77656 Offenburg
www.hobart.de
