MHS – bis 10.1.27

Artikel von Redaktion

19. Januar 2025

Österreichs Agrarexporte 2024: Stabilität und Wachstum auf dem deutschen Markt

Die österreichischen Agrarexporte wachsen 2024 weiter, besonders nach Deutschland. Stabilität und Marktverschiebungen analysiert.

19. Januar 2025

Die Geheimnisse der Neolithischen Ernährung: Einblick in Oldenburg LA 77

Neue Forschungen zu Mahlsteinen aus Oldenburg LA 77 enthüllen, dass vor 5000 Jahren vielfältige pflanzliche Nahrungsmittel verarbeitet wurden.

17. Januar 2025

Süße Kunst im Fokus: Die Lage der Patisserien in Österreich

Die Pâtissier- und Konditorenbranche steht vor Herausforderungen: Mangel an Fachkräften und steigende Nachfrage nach handgemachten Süßigkeiten.

15. Januar 2025

Agrana: Umsatzrückgang trotz höherer Absatzvolumina

Agrana meldet Umsatzrückgang von 8,1% auf 2,71 Mrd. Euro wegen schwacher Wirtschaft und fallender Preise. Konzernergebnis bricht um 81,4% ein.

15. Januar 2025

Lindt hebt Margenprognose an: Schokoladenspezialist setzt auf Preisanpassungen

Lindt erhöht Preise aufgrund stark gestiegener Kakaopreise, erwartet bis 2025 organisches Umsatzwachstum von bis zu 9%.

15. Januar 2025

Südzucker: Positive Jahresprognose für die Bäckerei-Industrie 2024/25

Südzucker bestätigt seine Jahresprognose nach den ersten neun Monaten 2024/25 und gibt Einblicke in die Marktentwicklung.

12. Januar 2025

Bequeme Backkunst: Wie Convenience die Bäckerei-Branche verändert

Entdecken Sie, wie Convenience in Bäckereien Effizienz mit handwerklicher Qualität vereint. Fachkräftemangel und neue Trends im Fokus.

11. Januar 2025

Gerichtsurteil: die Bezeichnung „Dubai-Schokolade” darf nicht irreführend verwendet werden

Ein Gericht hat Dubai-Schokolade wegen irreführender Herkunftsangaben verboten, da sie nicht aus Dubai stammt. Klagen drohen.

09. Januar 2025

Neu im Management: Sebastian Mösl prägt die Zukunft von SalzburgMilch

Sebastian Mösl wird zum zweiten Geschäftsführer bei SalzburgMilch ernannt, um die Unternehmensführung zu stärken.

08. Januar 2025

Im Wandel: Neue Trends bei lokalem Getreideanbau

Die Ernteergebnisse der Feldfrüchte 2024 werden von Statistik Austria umfassend analysiert, um aktuelle Trends und Entwicklungen darzustellen.

08. Januar 2025

Zuckersteuern: Ein ineffektiver Weg im Kampf gegen Übergewicht

Der Artikel beleuchtet drei überzeugende Argumente gegen die Einführung einer Zuckersteuer auf Softdrinks, darunter geringe gesundheitliche Effekte und soziale Ungerechtigkeiten. Analysiert wird die Effizienz alternativer Maßnahmen zur Reduzierung von Übergewicht.

08. Januar 2025

Interspar ernennt Norbert Maier zum neuen Geschäftsführer-Stellvertreter

Interspar ernennt Norbert Maier zum neuen Geschäftsführer-Stellvertreter und setzt auf frische Impulse im Top-Management. Erfahren Sie mehr über die Neuausrichtung!

04. Januar 2025

Lebensmittelpreise in Österreich: Fakten statt Mythen über die Kosten

VKI-Preisvergleiche im Lebensmittelhandel in Österreich irreführend: Untersuchung zeigt Mängel und ignoriert wichtige Faktoren.

02. Januar 2025

Österreichs Chocolatiers: Neue Generation begeistert mit Kreativität

Der erste Jahrgang junger Chocolatiers in Österreich entwickelt innovative Spezialitäten für die Vorweihnachtszeit und prägt Trends.

02. Januar 2025

AÏDA erfindet sich neu: Digitale Speisekarten für Nachhaltigkeit und Genuss

AÏDA feiert 111 Jahre und führt digitale Speisekarten ein, reduziert Papierverbrauch und fördert nachhaltig den Klimaschutz.

02. Januar 2025

„Kampf um die echte Dubai-Schokolade: Lindt in der Kritik“

Lindt wird wegen der Herkunft von „Dubai Schokolade“ abgemahnt. Ein Importeur fordert klare Kennzeichnung, um Verbraucher vor Täuschung zu schützen.

02. Januar 2025

Vegane Patisserie in Wien: Genuss ohne Kompromisse bei Isabella und Arik

Entdecken Sie die französischen Leckereien bei "Chez Fritz" in Wien, von Croissants bis veganen Desserts – ein süßer Genuss!

02. Januar 2025

Süße Tradition: AÏDA-Torten jetzt frisch bei BILLA PLUS erhältlich

Die Traditionskonditorei AÏDA bringt ihre Top 10 Torten frisch in alle BILLA PLUS-Filialen in Österreich – ein Genuss der Wiener Konditoreikunst!

02. Januar 2025

Lebensmittelpreise im Vergleich: Österreich über 20% teurer als Deutschland!

Lebensmittelpreise in Österreich sind laut VKI-Studie im November 2024 bis zu 20% höher als in Deutschland.

02. Januar 2025

Rote Rübe im Brot: Schutz vor Mykotoxinen durch Bioaktive Stoffe

Untersuchung der Bioverfügbarkeit von rote Bete in Brot zur Reduzierung von Mykotoxinen wie Ochratoxin A und Aflatoxin B1.

Redaktion