Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat mit seinem aktuellen Monatsbericht WASDE (World Agricultural Supply and Demand Estimates) vom 12. Mai 2026 die Agrarmärkte in Bewegung gebracht. Für das Wirtschaftsjahr 2026/27 prognostiziert der WASDE weltweit eine geringere Weizenproduktion bei gleichzeitig sinkenden Endbeständen – eine Kombination, die an den internationalen Terminbörsen sofort eingepreist wurde.

Qualitätsweizen legt zu

An der Pariser Börse Euronext notierte der September-Kontrakt Mahlweizen am 12. Mai 2026 mit 216,50 EUR/t – gegenüber 206,50 EUR/t eine Woche zuvor ein Plus von rund 10 EUR/t.

Noch deutlicher reagierte die Chicago Board of Trade (CBoT): Dort stieg Weizen von 189,18 EUR/t (7. Mai) auf 208,37 EUR/t (12. Mai). An der Wiener Börse legte Qualitätsweizen moderat von 192,50 auf 195,00 EUR/t zu.

Geringe Maisproduktion

Bei Futtermais fällt das Bild gemischter aus. Der WASDE sieht trotz hoher Ausgangsbestände eine geringere Maisproduktion, schätzt die Nachfrage jedoch nur moderat ein. Euronext Paris notierte den Juni-Kontrakt am 12. Mai mit 215,50 EUR/t – leicht unter dem Vorwochenwert von 217,75 EUR/t. An der CBoT stieg Mais von 151,42 auf 156,82 EUR/t. An der Wiener Börse verbilligte sich Industriemais um 1,50 EUR/t auf 200,00 EUR/t.

Raps erholt sich

Nach dem Einbruch der Vorwoche auf 509,75 EUR/t (Euronext Paris, 7. Mai, August-Kontrakt) erholte sich die Rapsnotierung zu Wochenbeginn und notierte am 12. Mai wieder bei 522,00 EUR/t. Soja: Auch Sojaschrot legte bis Dienstag zu: An der CBoT stieg der Mai-Kontrakt von 298,57 EUR/t (6. Mai) auf 311,19 EUR/t (12. Mai). An der Wiener Börse notierte Sojaschrot zuletzt mit 432,40 EUR/t.

Produkt Börse Vorwoche EUR/t Aktuell EUR/t Veränd.
Mahlweizen Euronext Paris (Sep.) 206,50 216,50 +10,00
Mahlweizen CBoT Chicago 189,18 208,37 +19,19
Qualitätsweizen Wien 192,50 195,00 +2,50
Futtermais Euronext Paris (Jun.) 217,75 215,50 −2,25
Futtermais CBoT Chicago 151,42 156,82 +5,40
Industriemais Wien 201,50 200,00 −1,50
Rapssaat Euronext Paris (Aug.) 509,75 522,00 +12,25
Sojaschrot CBoT Chicago (Mai) 298,57 311,19 +12,62
Sojaschrot Wien 432,40
Schlusskurse KW 20 (12.–14.05.2026) vs. KW 19 (06.–07.05.2026).
Quellen: Börse Wien, Euronext, CBoT/Agrarzeitung.

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