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Allgemein

Kaufkraft in Österreich 2025: Wo das Geld sitzt – aktuelle GfK-Daten im Vergleich

Die neue GfK-Kaufkraftstudie zeigt: In Österreich bleibt die Kaufkraft relativ gleichmäßig verteilt. Dennoch lohnt sich der Blick auf Bundesländer und Bezirke. Wo es 2025 am meisten zu holen gibt, zeigt unser Überblick.

Agrana strebt vollständige Übernahme von Austria Juice im Mostviertel an

Agrana plant die vollständige Übernahme von Austria Juice, um sein Fruchtgeschäft auszubauen. Was bedeutet das für die Branche? Lesen Sie mehr über diese wichtige Entwicklung.

Erfahrene Semester: Senioren bringen frischen Wind in ANKER-Filialen

ANKER und die Vollpension starten eine Initiative zur Beschäftigung von Senior:innen, um Arbeitsplätze zu schaffen und Altersarmut entgegenzuwirken.

Wiener Biobäckerei Gragger schließt: Fünf Filialen betroffen, 35 Jobs weg

Die Holzofenbäckerei Gragger schließt alle Standorte in Wien. Nach einem gescheiterten Sanierungsversuch steht das Aus fest.

Pariser Weizennotierung legt um 7 Euro pro Tonne zu

Mai 2025: Hitzewelle in China, Fröste in Russland und Trockenheit in den USA unterstützen die Weizenkurse.

Lebensmittelverschwendung in Österreich: Millionen Tonnen im Müll, während andere hungern

1 Mio. Tonnen genießbare Lebensmittel landen jährlich in Österreich im Müll – Bäcker und Produzenten könnten Teil der Lösung sein.

Getreide- und Ölsaatenmarkt im Wandel: Produktion auf Rekordniveau, Preise unter Druck

Trotz gestiegener Verarbeitungsmengen bleibt der Preisdruck im österreichischen Getreidemarkt hoch. Neue Höchstwerte bei Mais- und Weizenernte prägen die Lage im April 2025.

Bäckerei Moshammer in Schwierigkeiten: Sanierungsverfahren eröffnet

Die traditionsreiche Moshammer Norbert GmbH aus Böhlerwerk hat ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung beantragt. Die Ursachen für die wirtschaftliche Schieflage sind vielfältig – dennoch setzt das Familienunternehmen auf Fortführung und Restrukturierung.

Geier-Tafelsackerl: Nachhaltige Brotaktion gegen Armut und Verschwendung

Die Bäckerei Geier startet mit dem Geier-Tafelsackerl eine Aktion, die Lebensmittel rettet und sozial schwächere Menschen in Österreich unterstützt.

Kakaofreie Backwaren: Nachhaltige ChoViva-Alternative startet im Bäko-Vertrieb

Vegane Franzbrötchen und Donuts mit schokoladenähnlichem Aroma – nun auch für Österreichs Backbetriebe über die Bäko erhältlich.

Mit Kooperation zur Energiewende: Wie Bäckereien in Österreich gemeinsam Strom sparen

Energie sparen in der Backbranche: Ein Projekt des Lebensmittel-Clusters OÖ zeigt, wie Betriebe entlang der Wertschöpfungskette gemeinsam Verbrauch und Kosten senken können.

Wiener Zucker im neuen Design: Frisch, bunt und mit Geschichte

Wiener Zucker präsentiert sich nach 25 Jahren im neuen Design – mit frischem Look, neuen Produktnamen und internationaler Kampagne von BBDO Wien.

AGRANA veröffentlicht Geschäftsbericht 2024/25: Frucht mit Rekord-EBIT, Zucker unter Druck

Die AGRANA Beteiligungs-AG verzeichnet im Geschäftsjahr 2024|25 einen starken Rückgang beim EBIT, ausgelöst durch wirtschaftliche Turbulenzen und Preisverfall im Zuckermarkt. Während die Segmente Stärke und Zucker schwächeln, punktet der Fruchtbereich mit einer deutlichen Ergebnissteigerung. Mit der neuen Strategie „AGRANA NEXT LEVEL“ stellt sich der Konzern zukunftsfit auf.

Zukunft sichern mit Weiterbildung: Neue Förderbroschüre „upperWORK 2025“ unterstützt auch das Bäcker- und Konditorengewerbe

Insgesamt 66 Förderprogramme bündelt das Land Oberösterreich in der neuen Broschüre „upperWORK 2025“. Auch für Bäckereien und Konditoreien ergeben sich daraus gezielte Qualifizierungschancen – von der Lehrlingsförderung bis zur Fachkräfteentwicklung im Betrieb.