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Events & Termine
02. Juni 2025
Wer macht den besten Kaiserschmarren Österreichs?
Der Prime Kaiserschmarren 2025 wird gesucht: Eine hochkarätige Jury kürt am 17. Juni die kreativste Neuinterpretation des heimischen Dessertklassikers.
Events & Termine
27. Mai 2025
Weltmilchtag 2025: Warum Österreichs Milchprotein boomt
Am 1. Juni ist Weltmilchtag – Zeit, auf die enorme Nachfrage nach heimischen Milchprodukten und deren Bedeutung für Ernährung, Landwirtschaft und Export zu blicken.
Allgemein
16. Mai 2025
Getreide- und Ölsaatenmarkt im Wandel: Produktion auf Rekordniveau, Preise unter Druck
Trotz gestiegener Verarbeitungsmengen bleibt der Preisdruck im österreichischen Getreidemarkt hoch. Neue Höchstwerte bei Mais- und Weizenernte prägen die Lage im April 2025.
Allgemein
14. April 2025
Getreideversorgung – Wie wirken sich geopolitische Unruhen auf die Getreidemärkte aus?
Die Agrarmarkt Austria informiert ab sofort in kostenlosen Webinaren über aktuelle Preisentwicklungen und Marktdynamiken. Am 29. April steht die Versorgungssicherheit von Getreide im Fokus – mit Blick auf geopolitische Einflüsse und heimische Anbauflächen.
Allgemein
12. März 2025
RollAMA: Schwarzbrot bleibt Spitzenreiter, Semmeln dominieren im Kleingebäck
Österreichs Haushalte kaufen wieder mehr Brot und Gebäck. Schwarzbrot bleibt die beliebteste Brotsorte, während Toastbrot weiter an Marktanteilen gewinnt. Auch Kleingebäck legt zu.
Allgemein
14. Februar 2025
Getreidemarkt 2025: Was Bäckereien und Mühlen jetzt wissen müssen
Der Getreidemarkt 2025 bleibt volatil. Weizenpreise schwanken, die Maisernte fällt unterdurchschnittlich aus. Was bedeutet das für Bäckereien und Mühlen?