Anlässlich des 100-jährigen Bestehens der Stadt Gloggnitz öffnet das Brot- und Mühlenmuseum seine Türen für eine besondere Zeitreise durch die Geschichte des Müller- und Bäckerhandwerks. Am 13. Juni erhalten Besucherinnen und Besucher Einblicke in mehr als drei Jahrhunderte Mühlentradition und erfahren, welche Rolle die Mühlenwirtschaft für die Entwicklung der Region spielte.

© Beigestellt
© Beigestellt

Zeitreise durch die Geschichte der Dirnbachermühle

Im Mittelpunkt der Sonderführung steht die Dirnbachermühle, deren Geschichte mehrere Jahrhunderte zurückreicht. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts befindet sich die Mühle in Familienbesitz, ehe der Betrieb Ende der 1960er-Jahre eingestellt wurde. Aus dem historischen Gebäude entwickelte sich in den folgenden Jahren ein Museum, das heute zahlreiche Exponate zur Entwicklung des Mühlen- und Bäckerhandwerks beherbergt.

Zu den Ausstellungsstücken zählen historische Maschinen, Dokumente und Kunstobjekte ebenso wie Modelle verschiedener Mühlentypen. Sie vermitteln einen Eindruck davon, wie Getreide früher verarbeitet und Lebensmittel hergestellt wurden.

Handwerk zum Anfassen

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der traditionellen Brotherstellung. In der ehemaligen Backstube werden zahlreiche Werkzeuge und Geräte präsentiert, die über Generationen hinweg zum Alltag in Bäckereien gehörten. Besucher können nachvollziehen, wie aus Getreide schließlich Brot entstand und welche Arbeitsschritte dafür notwendig waren.

Regelmäßig angebotene Workshops ermöglichen es Interessierten zudem, selbst aktiv zu werden und handwerkliche Techniken kennenzulernen.

Sonderführung am 13. Juni

Die Jubiläumsführung findet am 13. Juni von 14 bis 16 Uhr im Brot- und Mühlenmuseum in Gloggnitz statt. Der Eintritt erfolgt auf Basis freiwilliger Spenden. Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl wird um eine Voranmeldung per E-Mail gebeten.

Sonderführung „100 Jahre Gloggnitz – 360 Jahre Mühle“
13. Juni 2026, 14 bis 16 Uhr
Brot- und Mühlenmuseum Gloggnitz
Hauptstraße 49, 2640 Gloggnitz
Anmeldung: info@brotundmuehle.at