Bei den WorldSkills in Shanghai haben unsere Vertreterinnen der backenden Branchen hervorragende Leistungen gezeigt. Bäckerin Jennifer Lueger und Konditorin Valentina Otzelberger haben das hohe Niveau unseres Handwerks eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Beide haben gezeigt, über welches Können, welche Leidenschaft und welche Belastbarkeit junge Fachkräfte unseres Lebensmittelhandwerks verfügen.
Trotz Erkrankung und eines Missgeschicks beim Schokoladenschaustück hat Valentina Otzelberger mit ihrer Medal for Excellence internationales Spitzenniveau bewiesen und sich damit einen Lebenstraum erfüllt. Jennifer Lueger hat mit ihrer hervorragenden Platzierung in einem hochkarätigen Teilnehmerfeld ein starkes Zeichen gesetzt und viele Erfahrungen für ihren weiteren Berufs- und Lebensweg mitgenommen. Im Blattinneren können Sie mehr über die Eindrücke und Erlebnisse unserer beiden Teilnehmerinnen erfahren.
Bei solchen Meisterschaften bewährt sich unser duales Ausbildungssystem, denn immer wieder kann Österreich, wenn es um das Handwerk geht, um Spitzenplätze mitkämpfen. Diese Erfolge sind zugleich ein Beweis für die hohe Qualität der österreichischen Ausbildung und das Engagement unserer Betriebe.
Vielen Dank an die Kolleginnen und Kollegen in den Betrieben für ihren Einsatz bei der Ausbildung und an die Fachlehrerinnen und -lehrer in den Berufsschulen, die theoretisches und praktisches Wissen mit großem Engagement vermitteln. Großer Dank geht auch an die Familien, die Sponsoren sowie an den gesamten Trainer- und Expertenstab, allen voran an die Expertinnen Veronika Schmidt und Julia Kusel für ihre leidenschaftliche Unterstützung in der Vorbereitungsphase und vor Ort in Shanghai.
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