WorldSkills 2026: Österreichs Bäckerin und Konditorin für Shanghai
Von 22. bis 27. September 2026 kämpfen die besten Fachkräfte der Welt bis zum Alter von 22 Jahren bei den WorldSkills in Shanghai. 48 Fachkräfte aus allen Bundesländern vertreten Österreich dabei in 42 Berufen – das größte Team Europas und die siebtgrößte Abordnung weltweit. Konditorin Valentina Otzelberger und Bäckerin Jennifer Lueger sind mit dabei.
In der Vorbereitung wird nichts dem Zufall überlassen. Mit dem zweiten Teamseminar im Frühjahr hat Österreichs Berufs-Nationalteam bereits die nächste Etappe Richtung WM genommen. Im Mittelpunkt stand weniger die fachliche Vorbereitung als der Zusammenhalt: Aus 48 Einzelstartern soll bis zu den Wettbewerben ein Team werden.
„Die mentale Belastung vor einem Wettbewerb auf diesem Niveau ist hoch. Wir haben in der Vergangenheit gesehen, welchen Unterschied es macht, wenn die Teilnehmer ein starkes Team hinter sich spüren. Genau deshalb arbeiten wir daran, dass aus einzelnen Persönlichkeiten eine Einheit entsteht“, erklärt SkillsAustria-Geschäftsführer und Teamchef Jürgen Kraft. Mit Kochabenden, Kletterparcours, Mentaltrainings und Team-Challenges – vom Bogenschießen bis zum Scheibtruhen-Wettrennen – hat Österreichs Berufs-Nationalteam daher gezielt am Zusammenhalt gearbeitet.

Gemeinsam statt einsam
Kraft betont: „Wenn ein Teilnehmer wenige Tage vor dem Bewerb mit Nervosität kämpft oder ein Training nicht nach Wunsch läuft, macht es einen Unterschied, ob er allein damit bleibt oder auf Teamkollegen zurückgreifen kann, die dieselbe Situation kennen.“ Auch Konditorin Valentina Otzelberger ist überzeugt, dass die Gemeinschaft vor allem die mentalen Fähigkeiten enorm stärkt. „Am Ende steht zwar jeder allein im Bewerb, aber in der Vorbereitung merkt man, wie wichtig ein starkes Team im Hintergrund ist. Der Zusammenhalt gibt Sicherheit, gerade wenn die Nervosität Richtung Shanghai zunimmt.“
Dass Zusammenhalt auf höchstem Niveau mitentscheidet, unterstrichen beim Teamseminar zwei prominente Gäste: Skisprung-Olympia-Silbermedaillengewinner Michael Hayböck und Beachvolleyball-Europameister Nik Berger gaben mit Impulsvorträgen Einblicke in Drucksituationen.
Üben, üben, üben
Das fachliche Training unserer beiden Teilnehmerinnen, beide Jahrgang 2005, läuft ebenfalls auf Hochtouren. Valentina Otzelberger hat gemeinsam mit Expertin Veronika Schmidt an einem Drei-Länder-Training in München teilgenommen und bis zum Bewerb im September wird fleißig weitergeübt. Die junge Konditorin hat ihre Ausbildung in der Kurkonditorei Oberlaa absolviert, wo sie mittlerweile Abteilungsleiterin für den Bereich Konfekt ist. Trotz ihres jungen Alters hat sie bereits die Konditor-Meisterprüfung abgelegt und schon an einigen Berufswettbewerben teilgenommen.
Bäckerin Jennifer Lueger, beschäftigt bei der Bäckerei Bernhard Arbesleitner im steirischen Miesenbach, ist mit ihrer Expertin Julia Kusel, selbst erfolgreiche EuroSkills- und WorldSkills-Teilnehmerin, ebenfalls fest am Trainieren. Jennifer Lueger schreibt bereits mit ihrer Teilnahme Geschichte: Erstmals vertritt eine Steirerin Österreich im Beruf Bäckerei bei WorldSkills. „Ich möchte zeigen, was wir in der Steiermark können und mein Bestes für Österreich geben“, sagt die Oststeirerin.

