Ein Leben für das Brot: Hans Marinitsch verstorben
Die Nachricht vom Tod des Kärntner Bäckermeisters Johann „Hans“ Marinitsch bewegt nicht nur die Marktgemeinde Moosburg, sondern die gesamte Bäckerwelt in Österreich. Am 16. Juni 2025 ist der beliebte Unternehmer im Alter von 69 Jahren nach schwerer Krankheit verstorben.
Tradition über Generationen
Die Geschichte der Bäckerei Marinitsch reicht fast 100 Jahre zurück. Bereits 1925 begann die Großelterngeneration mit dem Aufbau des Betriebs, der später von Hans und Josefine Marinitsch weitergeführt wurde. 1981 übernahm Johann Marinitsch gemeinsam mit seiner Frau Irene das Familienunternehmen – und prägte es über vier Jahrzehnte maßgeblich.
Goldmedaillen und Landeswappen
Unter seiner Führung entwickelte sich der Betrieb zu einem Aushängeschild des Bäckerhandwerks. Neben zahlreichen Auszeichnungen – darunter mehrere Goldmedaillen und das Recht zur Führung des Kärntner Landeswappens – war die Bäckerei Marinitsch ein regional bedeutender Arbeitgeber mit bis zu 30 Beschäftigten. Viele der Spezialitäten galten als Referenz für handwerkliche Backkunst und wurden auch über die Landesgrenzen hinaus geschätzt.
Ruhestand und bleibende Spuren
Im Herbst 2021 verabschiedete sich Hans Marinitsch in den Ruhestand und übergab den Betrieb in Pacht. Dennoch blieb er eng mit dem Ort und dem Handwerk verbunden. „Brot ist Leben – ohne Brot gibt es kein Leben“, hatte er einst in einem Interview gesagt – ein Leitsatz, der für viele Berufskollegen weiter Bedeutung trägt.
Würdigung einer Persönlichkeit
Moosburgs Bürgermeister Herbert Gaggl würdigte den Verstorbenen als „hochgeschätzten Unternehmer, großzügigen Menschen und wichtigen Impulsgeber für die Region“. Die Beisetzung erfolgt im engsten Familien- und Freundeskreis.
Relevanz für das Bäckerhandwerk in Österreich
Mit Hans Marinitsch verliert Österreich nicht nur einen leidenschaftlichen Bäckermeister, sondern auch ein Vorbild für viele Berufskollegen im Land. Seine Erfolgsgeschichte steht exemplarisch für die Bedeutung familiengeführter Handwerksbetriebe und deren Beitrag zur regionalen Identität und Nahversorgung.
