Mit einem Festakt und rund 100 geladenen Gästen aus Industrie und Handel hat Ölz der Meisterbäcker am 23. Mai 2025 offiziell sein neues Frischdienst-Zentrum in Korneuburg eingeweiht. Bereits im März war der moderne Standort nach nur zwölf Monaten Bauzeit in Betrieb gegangen. Die Investition in Niederösterreich ist eine Antwort auf die positive Marktentwicklung und den wachsenden Bedarf im Frischwarenbereich – und markiert zugleich einen bedeutenden Schritt in der Weiterentwicklung der hauseigenen Logistikstrategie.
Der bisherige Standort in Wolkersdorf wurde im Zuge der Neuplanung aufgelassen, sämtliche Mitarbeiter:innen sind mit nach Korneuburg übersiedelt. Ziel war es, die bestehenden Logistikprozesse weiter zu optimieren und gleichzeitig die Versorgung der Region Wien/Niederösterreich nachhaltig abzusichern.
Tägliche Frische aus Vorarlberg für ganz Österreich
Das Frischdienstsystem von Ölz basiert auf einem eng getakteten Logistiknetz, bei dem täglich frisch gebackene Produkte aus den Produktionsstätten in Dornbirn zu Depots im ganzen Land geliefert werden. Von dort erfolgt die Verteilung an über 4.000 Lebensmitteleinzelhändler – just in time. Mit dem neuen Zentrum in Korneuburg stärkt Ölz diese Struktur weiter und investiert gezielt in den Ausbau der Versorgung im Osten Österreichs.
Gebaut für die Zukunft – auch ökologisch
Neben logistischen Kennzahlen setzt das Projekt vor allem in Sachen Nachhaltigkeit neue Maßstäbe. Eine Wasser/Wasser-Wärmepumpe sorgt für umweltschonende Heizung und Kühlung, während eine großflächige Photovoltaikanlage mit 178 kWp den Eigenstrombedarf deckt. Auch an die Mitarbeitenden wurde gedacht: Neben modernen Aufenthaltsbereichen und Besprechungsräumen bietet das Gelände überdachte Abstellplätze, eine Terrasse sowie E-Ladeinfrastruktur für Pkw und Fahrräder.
Technische Eckdaten des neuen Standorts:
- 40 Tore für Frischdienstfahrzeuge und 3 Anliefertore
- 6 E-Ladestationen (erweiterbar)
- 730 m² Hallenfläche und 122 m² Bürofläche
- 480 Palettenplätze für Touren, plus 300 zusätzliche Stellplätze
- Zwei Besprechungsräume, ein Pausenraum mit Terrasse
Familienunternehmen mit Vision
Ölz der Meisterbäcker zählt zu den großen Namen der österreichischen Backbranche. Seit über 85 Jahren in Familienbesitz, ist das Unternehmen heute Marktführer bei verpacktem Gebäck und Toastbrot. Die moderne Produktion in Dornbirn zählt zu den nachhaltigsten in Europa, das Sortiment umfasst mehr als 100 Standardprodukte und rund 30 saisonale Spezialitäten. 2024 erwirtschaftete Ölz mit 1.060 Mitarbeitenden einen Umsatz von etwa 262 Millionen Euro.
