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Handwerk & Handel

Partnerschaft König und Abendschön: Für die Backstube von morgen

König und Abendschön bündeln ihre Stärken – mit dem Ziel, Bäckereiprozesse effizienter, flexibler und zukunftsfähig zu gestalten. Die strategische Kooperation zwischen dem österreichischen Bäckereimaschinenhersteller und dem deutschen Automatisierungsspezialisten bringt modernste Robotertechnik, Sensorik und Software mit jahrzehntelanger Erfahrung im Anlagenbau zusammen.

Events & Termine

DerMann ausgezeichnet: Wiener Familienbäckerei wird Leitbetrieb Austria

Die Wiener Traditionsbäckerei DerMann wurde als „Leitbetrieb Austria“ zertifiziert – ein starkes Zeichen für Qualität, Innovation und Verantwortung im österreichischen Bäckerhandwerk.

Konditorin Vanessa Engerth: Sweet Cake Dream – Der Name ist Programm

Mitten in der Corona-Pandemie hat die junge Konditorin Vanessa Engerth den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt. Fünf Jahre später steht ihre kleine, feine Konditorei auf festen Beinen.

Handwerk & Handel

Traditionsbäckerei Sorger bringt steirische Brotkultur nach Wien

Die Grazer Bäckerei Sorger eröffnet ihre erste Filiale in Wien – mit Holzofenbrot, Natursauerteig und steirischem Handwerk mitten im neuen „Naschpark“.