Dubai-Schokolade
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Allgemein
Süße Kunst im Fokus: Die Lage der Patisserien in Österreich
Die Pâtissier- und Konditorenbranche steht vor Herausforderungen: Mangel an Fachkräften und steigende Nachfrage nach handgemachten Süßigkeiten.
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Gerichtsurteil: die Bezeichnung „Dubai-Schokolade” darf nicht irreführend verwendet werden
Ein Gericht hat Dubai-Schokolade wegen irreführender Herkunftsangaben verboten, da sie nicht aus Dubai stammt. Klagen drohen.
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Österreichs Chocolatiers: Neue Generation begeistert mit Kreativität
Der erste Jahrgang junger Chocolatiers in Österreich entwickelt innovative Spezialitäten für die Vorweihnachtszeit und prägt Trends.
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„Kampf um die echte Dubai-Schokolade: Lindt in der Kritik“
Lindt wird wegen der Herkunft von „Dubai Schokolade“ abgemahnt. Ein Importeur fordert klare Kennzeichnung, um Verbraucher vor Täuschung zu schützen.
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Kröswangs neue Dessertideen: Genuss und Effizienz für die Gastronomie
Kröswang begeistert mit Dubai-Schokolade und innovativer Patisserie-Linie, die Gastronomie und Hotellerie kulinarisch bereichert.