Mehr Vielfalt für süße Backwaren: Drei neue Delicream-Sorten
Dawn Foods erweitert sein Delicream-Sortiment an fettbasierten Füllungen um drei neue gebrauchsfertige Geschmacksrichtungen: Delicream Pistazie, Delicream Crunchy Bueno und Delicream White Choc. Die neuen Produkte wurden für Bäckereien und Konditoreien entwickelt und verbinden beliebte Geschmackstrends mit der beständigen Leistung, auf die Bäckereien täglich vertrauen.
Trendgeschmack für moderne Backwaren
Die Markteinführung spiegelt die aktuellen Entwicklungen in der Kategorie der süßen Backwaren wider. Die Verbraucher fühlen sich zunehmend zu üppigeren und optisch ansprechenden Leckereien hingezogen, die von den sozialen Medien inspiriert sind. „Wir beobachten einen deutlichen Trend hin zu Produkten, die sich besonders anfühlen. Sei es durch Geschmack, Textur oder Aussehen“, sagt Julia Loncar, Channel Marketer DACH. „Mit diesen neuen Delicream-Sorten möchten wir unseren Kunden Lösungen an die Hand geben, mit denen sie aktuelle Entwicklungen gezielt aufgreifen können und die gleichzeitig einfach in der Anwendung sowie zuverlässig in der Produktion sind.“
Jede der neuen Delicream-Sorten greift diese Trends auf ihre eigene Weise auf.
Delicream Pistazie bietet einen intensiven Geschmack nach gerösteten Pistazien.
Delicream Crunchy Bueno kombiniert zarten Schmelz mit einer knusprigen Note zu einer trendgerechten Texturkombination.
Delicream White Choc bietet die vielseitige, beliebte Geschmacksrichtung nach weißer Schokolade, die sich für eine breite Palette an Backwaren eignet.
Vielseitig in der Verarbeitung
Dawn Delicreams sind ideal für Torten, Schnitten, Rührmassen und Eclairs geeignet. Sie brechen nicht beim Schneiden und sind konturenstabil.
Die Cremes lassen sich hervorragend zur Aromatisierung von Cheesecake, Rührmassen, Kaltcremes und Fettcremes verwenden. Sie bleiben insbesondere bei der Verwendung in Quark- und Rührmassen backstabil und lassen sich dank ihrer cremigen Konsistenz mühelos unterrühren.
Als Füllung sind sie ideal für Berliner, Dauergebäck, Croissants, Hörnchen oder Pralinen. Die gebrauchsfertigen Cremes können direkt aus dem Eimer verarbeitet werden, sowohl pur als auch aufgeschlagen, was ihnen zusätzliche Flexibilität verleiht.
Die neue Delicream-Produktreihe wird ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe hergestellt und verwendet RSPO-SG-zertifiziertes Palmöl, was das Engagement von Dawn Foods für verantwortungsbewusste Beschaffung unterstreicht.
Ob bei der Aktualisierung klassischer Rezepte oder beim Ausprobieren von Neuem – die Delicream-Reihe bietet Bäckereien die Flexibilität, Produkte zu kreieren, die im Trend liegen, genussvoll sind und die heutigen Verbraucher ansprechen.