Wertschätzung für langjährige Betriebe
Etablierte Unternehmen sind das Rückgrat der heimischen Wirtschaft – besonders im Lebensmittelhandwerk, das von Erfahrung, Qualität und regionaler Verwurzelung lebt. Aus diesem Grund lud die Landesinnung OÖ der Lebensmittelgewerbe kürzlich zu einer Ehrungsveranstaltung, bei der zahlreiche Betriebe für ihre jahrzehntelange Beständigkeit ausgezeichnet wurden.
Landesinnungsmeister Reinhard Honeder (Bäcker), sein Stellvertreter Leo Jindrak (Konditoren) sowie weitere Vertreter der Berufsgruppen überreichten Urkunden und Medaillen an langjährige Unternehmerinnen und Unternehmer, die das Handwerk in Oberösterreich prägen.
Übersicht der geehrten Betriebe
| Betriebsdauer | Name / Ort | Handwerksbereich |
|---|---|---|
| 25 Jahre | Bäckerei Filipp GmbH & Co KG, Bad Leonfelden | Bäckerhandwerk |
| 25 Jahre | Bäckerei-Café Heftberger KG, Rottenbach | Bäckerhandwerk |
| 25 Jahre | Gerald Wolfmayr, Altenfelden | Bäckerhandwerk |
| 25 Jahre | Alfred Zitterl, St. Marien | Bäckerhandwerk |
| 25 Jahre | Horst Markus Reichartseder, Frankenmarkt | Bäcker- u. Konditorhandwerk |
| 25 Jahre | Hermann Brenner, Vorderweißenbach | Fleischerhandwerk |
| 25 Jahre | Martin Dunzendorfer, Oberneukirchen | Fleischerhandwerk |
| 25 Jahre | Markus Schestauber, Neumarkt im Hausruckkreis | Fleischerhandwerk |
| 25 Jahre | Chang Koang-Chieng, Linz | Teigwarenerzeugung |
| 30 Jahre | Elisabeth Lebersorger, Ungenach | Bäckerhandwerk |
| 30 Jahre | Peter Rathmayr, St. Agatha | Bäckerhandwerk |
| 30 Jahre | Bäckerei Tauber GmbH, Wartberg ob der Aist | Bäcker- u. Konditorhandwerk |
| 30 Jahre | Konditorei-Kaffee Zauner GmbH & Co KG, Bad Ischl | Konditorhandwerk |
| 30 Jahre | Christian Stöger, Perg | Konditorhandwerk |
| 30 Jahre | Pollhammer GmbH, St. Ulrich bei Steyr | Fleischerhandwerk |
| 30 Jahre | SJV GmbH, Nußbach | Fleischerhandwerk |
| 30 Jahre | Manfred Ferdinand Sieberer, Pfaffstätt | Fleischerhandwerk |
| 30 Jahre | Schöllerbacher GmbH, Wolfern | Erzeugung von Mischfutter |
| 30 Jahre | Augustiner-Chorherrenstift Reichersberg, Reichersberg | Spirituosenerzeugung |
| 35 Jahre | Bäckerei Berger GmbH & Co KG, St. Martin im Mühlkreis | Bäckerhandwerk |
| 35 Jahre | Franz Josef Berger, Hofkirchen im Mühlkreis | Bäckerhandwerk |
| 35 Jahre | Wilhelmine Anna Hellstern, Maria Schmolln | Bäckerhandwerk |
| 35 Jahre | Confiserie Wenschitz GmbH, Allhaming | Konditorhandwerk |
| 35 Jahre | Feköhrer Gesellschaft m.b.H., Mühlheim am Inn | Fleischerhandwerk |
| 35 Jahre | Bernhard Schröcker, Schlierbach | Fleischerhandwerk |
| 45 Jahre | Voglsam GmbH, Hofkirchen im Traunkreis | Obstmost- u. Fruchtsafterzeugung |
| 50 Jahre | Bäckerei u. Konditorei Hinterwirth GmbH & Co. KG, Gschwandt | Bäcker- u. Konditorhandwerk |
| 100 Jahre | Johanna Kemetmüller-Leichtfried, Spital am Pyhrn | Bäcker- u. Konditorhandwerk |
| Ehrenzeichen | Willibald Mandl | ehem. Landes- & Bundesinnungsmeister (Fleischer) |
| Ehrenzeichen | Herbert Wiesbauer | ehem. Landesinnungsmeister & Bundesinnungsmeister-Stv. (Müller- & Mischfuttergewerbe) |
Darüber hinaus wurden zwei ehemalige Funktionäre für ihr jahrzehntelanges Engagement geehrt:
Willibald Mandl, ehem. Landes- und Bundesinnungsmeister der Fleischer
Herbert Wiesbauer, ehem. Landes- und Bundesinnungsmeister-Stv. des Müller- und Mischfuttergewerbes
Bedeutung für das Lebensmittelhandwerk in Österreich
Diese Auszeichnungen unterstreichen, wie wichtig Beständigkeit und handwerkliches Können für die österreichische Lebensmittelbranche sind. Ob Bäckerei, Konditorei oder Landwirtschaft – viele Betriebe tragen seit Generationen dazu bei, dass regionale Qualität und Handwerkskultur lebendig bleiben.
Gerade in Zeiten von Fachkräftemangel, Energiepreissteigerungen und internationalen Lieferkettenkrisen zeigt sich, dass die Stärke des österreichischen Handwerks in der Nähe zum Kunden, in kurzen Wegen und in echtem Qualitätsbewusstsein liegt.
Impulse für Betriebe
Nachfolge und Ausbildung: Langjährige Betriebe bieten jungen Menschen Perspektiven und Wissenstransfer – ein Schlüssel für die Zukunft der Branche.
Öffentliche Sichtbarkeit: Auszeichnungen wie diese fördern die Wertschätzung des Handwerks und stärken das Vertrauen der Konsumentinnen und Konsumenten.
Vernetzung und Zusammenarbeit: Der Austausch zwischen unterschiedlichen Gewerken – von Bäckerei bis Mischfutterherstellung – stärkt Innovationskraft und regionale Wertschöpfung.
Tradition und Fortschritt: Erfolgreiche Betriebe zeigen, dass sich Handwerkskunst und moderne Betriebsführung ideal ergänzen.
Blick nach vorn
Die Landesinnung OÖ der Lebensmittelgewerbe setzt mit diesen Ehrungen ein starkes Zeichen: Tradition ist kein Stillstand, sondern ein Fundament für Zukunft und Innovation. Österreichs Bäcker, Konditoren, Pâtissiers, Cafetiers, Chocolatiers und Landwirte beweisen täglich, dass Qualität, Leidenschaft und Beständigkeit die besten Zutaten für langfristigen Erfolg sind.
