Handwerk & Handel
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Mit dem richtigen Krapfenpunkt – regional, genussvoll, mit dem AMA‑Gütesiegel
Zum Faschingsstart Genuss mit gutem Gewissen Greif zu Krapfen mit dem AMA-Gütesiegel!
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Lebensmittelpreise in Österreich im Überblick – Warum der alleinige Blick auf den Regalpreis nicht reicht
euer, aber nicht überteuert: Forscher plädieren für mehr Sachlichkeit in der Preisdiskussion.
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Wer bei Süßwaren und Snacks die höchste Reputation genießt
Die IMWF-Studie analysierte 78.000 Online-Beiträge zu Österreichs Süßwaren- und Snackherstellern. Zotter, Manner, Heindl, NEOH und Kelly zählen zu den Marken mit der höchsten Reputation – dank Innovation, Nachhaltigkeit und klarer Haltung.
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Bäckerei DerMann startet erstes Drive-in-Konzept in Weigelsdorf – ein Schritt in die moderne Filialwelt
Mit dem Pre-Opening der ersten Drive-in-Filiale präsentiert die Bäckerei DerMann in Weigelsdorf ein innovatives und neues Bäckereikonzept, welches mit 30. Oktober seine Türen geöffnet hat.
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Puratos liefert neue Krapfen-Trends
Alle zwei Jahre führt Puratos die weltweite „Taste Tomorrow“- Studie durch, die Einblicke in Kaufverhalten, Präferenzen und Erwartungen der Konsumenten an Backwaren gibt. Die aktuellen Zahlen der „Taste Tomorrow“-Studie 2025 zeigen, dass 73 % der Österreicher traditionellen Geschmack bevorzugen.
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Patisserie auf Höchstniveau im Herzen Tirols – „Patissier des Jahres“ übernimmt im Fünf-Sterne-Haus
Das Central startet mit „Patissier des Jahres“ Jakob Szedonja in die Wintersaison 2025 / 2026.
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Ehrung für langjährige Betriebe im Lebensmittelhandwerk: Landesinnung OÖ zeichnet Traditionsunternehmen aus
Langjährige Unternehmen sind die Säulen der Wirtschaft. Aus diesem Anlass hat die Landesinnung OÖ der Lebensmittelgewerbe kürzlich langjährige Unternehmer des Lebensmittelgewerbes bei einer kleinen Feierstunde geehrt.
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Neue Cookie-Mischungen von Dawn Foods: Zuckerreduziert und praxisnah
Cookies von Dawn Foods: Hochwertige, zeitgemäße Gebäcke mit weniger Zucker – ohne Kompromisse beim Geschmack.
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Donuts: Fantasievolle Highlights in der Faschingszeit
WolfButterback: Lustig-bunte Donuts fürtr die Faschingszeit.
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EuroSkills in Dänemark: Nicht nur Gold glänzt
EuroSkills 2025: Auch ohne Podestplatz überzeugten Sarah Klinger und Lisa Schögl mit Medallions of Excellence und bewiesen internationales Topniveau.