Lebensmittelsicherheit
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Allgemein
Pack4Food24: Ihr Partner für professionelle Hygienelösungen
Sauberkeit und Hygiene in Gastronomie, Gastgewerbe und Lebensmittelbranche benötigt professionelle Produkte und leistungsfähige Partner. In der Gastronomie, Lebensmittelproduktion, im Lebensmittelhandel und im Gastgewerbe spielt Hygiene eine zentrale Rolle für die Sicherheit und Gesundheit von Konsumenten und Mitarbeitern. Eine mit Bedacht umgesetzte Hygienepolitik ist nicht nur gesetzlich vorgeschrieben, sondern auch entscheidend für den Erfolg eines Unternehmens. Die Einhaltung strenger Hygienemaßnahmen schützt vor lebensmittelbedingten Krankheiten und trägt zur langfristigen Kundenzufriedenheit bei. Zu den wichtigsten Aspekten gehören die regelmäßige Reinigung aller Oberflächen, die…
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Politik
Aspartam-Verbot: Warum immer mehr Österreicher:innen eine Änderung fordern
Die Forderungen nach einem Aspartam-Verbot Aspartam ist ein weit verbreiteter Süßstoff, der in vielen Diät-Produkten und zuckerfreien Getränken verwendet wird. Doch die Diskussion über mögliche Gesundheitsrisiken hat in den letzten Jahren zugenommen. Besonders die Konsument:innenorganisation foodwatch und die Anti-Krebs-Liga setzen sich nun für ein EU-weites Verbot ein, nachdem die Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) Aspartam 2023 als potenziell krebserregend einstufte. Forderung nach unabhängiger Neubewertung Die Organisation foodwatch kritisiert, dass die Risikobewertung für Aspartam in der EU zu stark von industriefinanzierten Studien abhängt.…