13. Juni 2025
Globale Agrartrends 2023: Wie sich Getreide- und Ölsaatenmärkte entwickeln
Im Jahr 2023 prägten extreme Wetterlagen, geopolitische Unsicherheiten und strukturelle Veränderungen in der Landwirtschaft die internationalen Märkte für Getreide und Ölsaaten. Was das für Rohstoffverfügbarkeit, Anbauschwerpunkte und Importabhängigkeit bedeutet – ein Überblick mit Blick auf die wichtigsten Kennzahlen für BäckerInnen und KonditorInnen.
