Ernährungssicherheit
Genuss & Trends
30. Juli 2025
Weltweiter Weizenkonsum steigt: Was der neue FAO-Report für die Backbranche bedeutet
Der FAO/OECD Agricultural Outlook 2025–2034 zeigt: Brotgetreide bleibt unverzichtbar – auch global. In vielen Regionen steigt der Bedarf an Weizen für Brot, Gebäck und Teigwaren. Die Bäckereibranche kann langfristig auf ein stabiles Marktumfeld bauen – bei wachsender Verantwortung für Ernährungssicherheit.
Events & Termine
29. Januar 2025
Wintertagung des Ökosozialen Forums beleuchtet agrarische Herausforderungen
Die sichere Lebensmittelversorgung muss in Europa mehr Beachtung finden.