Ernährung
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Allgemein
Die Geheimnisse der Neolithischen Ernährung: Einblick in Oldenburg LA 77
Neue Forschungen zu Mahlsteinen aus Oldenburg LA 77 enthüllen, dass vor 5000 Jahren vielfältige pflanzliche Nahrungsmittel verarbeitet wurden.
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Allgemein
Zuckersteuern: Ein ineffektiver Weg im Kampf gegen Übergewicht
Der Artikel beleuchtet drei überzeugende Argumente gegen die Einführung einer Zuckersteuer auf Softdrinks, darunter geringe gesundheitliche Effekte und soziale Ungerechtigkeiten. Analysiert wird die Effizienz alternativer Maßnahmen zur Reduzierung von Übergewicht.