11. Juni 2025
Leguminosen und Getreide als Schlüssel zur nachhaltigen Ernährung: Einblicke vom ICC-Austria-Symposium 2025
Beim Jahressymposium 2025 von ICC Austria standen die neuen Ernährungsempfehlungen im Mittelpunkt. Über 70 Teilnehmende diskutierten Chancen und Herausforderungen, die sich für landwirtschaftliche Betriebe, die Lebensmittelverarbeitung und den Handel ergeben. Besonders im Fokus: Getreide und Hülsenfrüchte – als Bausteine für Gesundheit, Klimaresilienz und Wertschöpfung.
