Pocketshop – bis KW 52/26

Anna Saurer

Leo Jindrak über die AustrianSkills 2025

Kommentar des Bundesinnungsmeisters & Innungsmeisters der östereichischen Konditoren.

Events & Termine

24. Februar 2025

Vienna Cakemaster 2025: Tropische Fauna und Flora in Zucker und Schokolade

Der Vienna Cakemaster ist einer der wichtigsten Wettbewerbe im Jahreskalender der Konditoren. Arbeitsstunden oftmals im dreistelligen Bereich stecken in den Meisterwerken der Teilnehmer. Das Motto der 15. Ausgabe des Zuckerbäcker Awards lautete „Dschungel“.

SRH Fernhochschule GmbH – bis Jänner 27

Creami®: Fünf Füllungen, viele Genussmomente

Von cremig bis knusprig: Mit Creami® bringt CSM Ingredients ein neues Füllungssortiment für Bäckerei und Konditorei nach Österreich. Fünf Sorten verbinden unterschiedliche Geschmacksprofile und Texturen mit einer unkomplizierten Anwendung nach dem Backen.

BBN Kassensystem