Ein Stück Österreich in jeder Mehlspeise
Mit ihrer über 190-jährigen Geschichte zählt die Konditorei Zauner zu den bekanntesten Betrieben im österreichischen Süßwaren- und Kaffeehausgewerbe. Nun wurde das Unternehmen aus Bad Ischl beim renommierten Wirtschaftspreis Pegasus der Oberösterreichischen Nachrichten in der Kategorie „Erfolgsgeschichten“ mit dem dritten Platz ausgezeichnet – ein Zeichen dafür, dass Handwerk und Innovation auch in wirtschaftlich fordernden Zeiten überzeugen können.
Zwischen Tradition und Moderne
Zauner steht wie kaum ein anderer Betrieb für die Verbindung von k.u.k.-Erbe und zeitgemäßer Unternehmensführung. Die Konditorei betreibt neben dem bekannten Stammhaus an der Esplanade auch ein Café in der Pfarrgasse sowie eine hauseigene Backstube, in der täglich frische Torten, Mehlspeisen und Confiserieprodukte entstehen. Die Auszeichnung mit dem Bronze-Pegasus zeigt: Der Fokus auf regionale Zutaten, Handarbeit und unternehmerische Beständigkeit wird auch heute geschätzt – von Kund:innen ebenso wie von der Fachwelt.
Pegasus-Preis: Bühne für wirtschaftlichen Erfolg
Der Pegasus wurde 2025 bereits zum 32. Mal vergeben. Geehrt werden oberösterreichische Betriebe, die durch Innovationskraft, wirtschaftliche Leistung und gesellschaftliches Engagement hervorstechen. In der Gala im Linzer Brucknerhaus wurden neben der Konditorei Zauner auch Unternehmen wie Kontron, ESS Engineering Software und Kröswang Gastro-Service mit dem goldenen Pegasus ausgezeichnet.
Auch Persönlichkeiten der Branche wurden gewürdigt: Der Kornspitz-Erfinder Peter Augendopler erhielt einen Ehrenpreis für sein Lebenswerk. Als Unternehmerin des Jahres wurde Saori Dubourg, Vorstandsvorsitzende von Greiner, ausgezeichnet. Ein Sonderpreis ging an das Linzer Unternehmen Surfjobs, das mit seinem innovativen Recruiting-Modell punkten konnte.
Anerkennung für das Handwerk
Die Konditorei Zauner reiht sich mit ihrer Auszeichnung in eine lange Liste erfolgreicher Handwerksbetriebe ein, die zeigen, wie stark die Lebensmittelwirtschaft in Österreich verwurzelt ist – und welchen Beitrag sie zur regionalen Identität und Wirtschaftskraft leistet. Gerade für Bäcker, Konditoren, Cafetiers und Pâtissiers ist dieser Preis ein wichtiges Signal: Qualität, Regionalität und unternehmerischer Mut werden wahrgenommen und geschätzt.
Österreichische Präsenz beim Wirtschaftspreis Pegasus (Auswahl 2025):
| Unternehmen | Sitz | Kategorie | Auszeichnung |
|---|---|---|---|
| Kontron | Linz | Industrie | Gold |
| ESS Engineering Software | Steyr | Digitalisierung | Gold |
| Kröswang Gastro-Service | Grieskirchen | Handel & Logistik | Gold |
| Konditorei Zauner | Bad Ischl | Erfolgsgeschichten | Bronze |
| Surfjobs | Linz | Sonderpreis | Auszeichnung |
| Peter Augendopler | Asten | Lebenswerk | Ehrenpreis |
| Saori Dubourg (Greiner) | Kremsmünster | Unternehmerin des Jahres | Auszeichnung |
Hintergrund: Die Pegasus-Gala
Die festliche Preisverleihung im Linzer Brucknerhaus war nicht nur Bühne für unternehmerische Spitzenleistungen, sondern auch Plattform für wirtschaftspolitischen Austausch. Mit Vertreter:innen aus Bund, Land und Gemeinden wurde diskutiert, wie Europas Wettbewerbsfähigkeit in Zeiten multipler Krisen gestärkt werden kann – etwa durch gezielte Förderungen, Bildungsoffensiven oder regional verankerte Produktion.
