Mediadaten 2027

Ihre Marke mitten in Österreichs Back- und Konditoreibranche

Seit 1906 begleitet die Österreichische Bäcker & Konditor Zeitung das heimische Lebensmittelhandwerk. Als traditionsreichstes Fachmagazin der österreichischen Back- und Konditoreibranche verbindet die ÖBKZ fundiertes Praxiswissen mit aktuellen Entwicklungen aus Handwerk, Industrie, Handel, Gastronomie und Zulieferwirtschaft.

Ein erfahrenes Redaktionsteam berichtet über neue Produkte und Technologien, Rohstoffe, Betriebsführung und Verkauf ebenso wie über die Menschen und Unternehmen der Branche. Reportagen aus den Betrieben, Interviews und Fachbeiträge schaffen ein verlässliches und praxisnahes Informationsumfeld für die gesamte Branche.

Eine Branche. Viele Zielgruppen.

Die ÖBKZ erreicht Bäckereien und Konditoreien ebenso wie Eissalons, Kaffeehäuser und Bäckerei-Cafés. Zum Leserkreis zählen außerdem die Backwarenindustrie, der Lebensmittelhandel, die Gastronomie, Fachschulen und Ausbildungsstätten, Innungen und Interessenvertretungen sowie Unternehmen aus Maschinenbau, Ladenbau, Rohstoffen, Verpackung, Kühlung, Hygiene, Digitalisierung und der gesamten Zulieferwirtschaft.

Damit erreichen Werbekunden Menschen auf allen Ebenen der Branche – von Fachkräften und Lehrlingen bis zu Unternehmer und Entscheidungsträger.

Print. Digital. Social. Direkt in der Zielgruppe.

Zehn Printausgaben pro Jahr, eine tagesaktuelle Website, ein erfolgreicher Newsletter und professionell betreute Social-Media-Kanäle bilden ein starkes crossmediales Branchenumfeld. Werbebotschaften können damit über mehrere relevante Kontaktpunkte ausgespielt und wirkungsvoll miteinander verbunden werden.

Onlinebeiträge und Advertorials bleiben langfristig auffindbar. Verlinkungen führen interessierte Leserinnen und Leser direkt zur Website des Unternehmens und unterstützen dessen digitale Sichtbarkeit – über klassische Suchmaschinen ebenso wie über KI-gestützte Such- und Antwortsysteme.

Reichweite mit klarem Branchenfokus

3.450 Exemplare Druckauflage pro Ausgabe
über 1.200 E-Paper-Empfängerinnen und -Empfänger
durchschnittlich 125.000 Page Impressions pro Monat
durchschnittlich 19.500 Visits pro Monat
durchschnittlich 17.600 Unique Visitors pro Monat
über 1.400 Newsletter-Empfängerinnen und -Empfänger
rund 59 Prozent Newsletter-Öffnungsrate
2.005 Facebook-, 1.000 Instagram- und 978 LinkedIn-Follower

Im dritten Quartal 2026 erzielte baeckerzeitung.at zudem mehr als 251.000 organische Google-Impressionen und rund 4.750 Klicks. Über 95 Prozent der Zugriffe kamen aus dem DACH-Raum.

Onlinewerte: Monatsdurchschnitt Jänner bis September 2026. Newsletter- und Social-Media-Zahlen: Stand Oktober 2026.

Werbung, die zu Ihrem Kommunikationsziel passt

Ob klassische Printanzeige, Advertorial, Beilage, Onlinebanner, Newsletter-Präsenz, Social-Media- oder Collab-Posting: Die ÖBKZ bietet vielfältige Möglichkeiten, Unternehmen, Marken, Produkte und Dienstleistungen in einem fachlich relevanten Umfeld zu präsentieren.

Individuelle Crossmedia-Kombinationen verbinden Print und digitale Kanäle und sorgen für wiederholte Sichtbarkeit innerhalb einer klar definierten Branchenzielgruppe.

Ihr Fahrplan für 2027

Die Mediadaten 2027 enthalten alle Erscheinungstermine, redaktionellen Schwerpunkte, Werbeformate, Preise und technischen Anforderungen. Damit können Sie Ihre Anzeigen, Kampagnen und Inhalte frühzeitig und gezielt planen.

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Alexander Riha

Media Sales Manager
Telefon: +43 676 398 50 20
E-Mail: a.riha@baeckerzeitung.at

Mag. Hilde Resch

Redaktion
Telefon: +43 676 478 07 80
E-Mail: hilde@baeckerzeitung.at

Tanja Braune

Verlagsleitung
Telefon: +43 664 130 35 28
E-Mail: tanja@baeckerzeitung.at