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Allgemein
Schmuckenschlager bleibt Präsident der LK NÖ – klare Botschaft für Herkunft, Versorgungssicherheit und Seuchenschutz
Kein Führungswechsel – Kontinuität an der Spitze der LK NÖ Nach der Wahl der Landwirtschaftskammer Niederösterreich am 9. März wurde Johannes Schmuckenschlager nun offiziell als Präsident bestätigt. Auch seine Stellvertreter…
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Politik
Oberösterreichs Lebensmittelgewerbe: Führungstrio bis 2030 bestätigt
Kontinuität an der Spitze der Landesinnung OÖ In der konstituierenden Sitzung der oberösterreichischen Landesinnung der Lebensmittelgewerbe wurde das bestehende Führungsteam für die neue Funktionsperiode bis 2030 bestätigt. Bäckermeister Reinhard Honeder…
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Politik
EU-Lieferkettengesetz soll entschärft und verschoben werden
Das EU-Lieferkettengesetz soll nicht nur später in Kraft treten, sondern auch deutlich entschlackt werden. Vor allem kleine Betriebe könnten davon profitieren – doch es gibt auch Kritik.
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Ausbildung
Kärntens Bäcker- und Konditornachwuchs zeigt Spitzenleistungen bei Lehrlingswettbewerb
Bei den JuniorSkills Kärnten 2025 überzeugten die besten Bäcker- und Konditorlehrlinge des Landes mit handwerklicher Präzision, Kreativität und großem Können.
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Allgemein
Backaldrin eröffnet die Grillsaison
Der Sommer kann kommen. Im Herbst 2024 präsentierte backaldrin mit GlüxNuss einen ersten Vorgeschmack seiner Neuheit Pane Scuro. Brot- und Gebäckstücke aus diesem Mix können auf einfache Weise, unter anderem…
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Allgemein
Neueröffnung in Wien: Das neue Chefmanship-Centre
Das Chefmanship Centre Wien öffnet im März erstmals seine Türen und vereint die neuesten gastronomischen Entwicklungen. In der modernen Schaltzentrale ist die österreichische Fachberatung zu Hause und entwickelt kreative Lösungsansätze…
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Allgemein
hollu bringt NOA zu Haubis Backstuben – für eine papierlose Zukunft
Haubis GmbH, ein regional verwurzelter Familienbetrieb mit Hauptsitz in Niederösterreich, hält bereits in fünfter Generation das Backhandwerk hoch. Über 900 Mitarbeitende, 16 eigene Filialen, zahlreiche Partnerschaften mit Handel und Gastronomie…
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Allgemein
Neustart am Hauptplatz: Waldherr übernimmt Bio-Bäckerei in Wiener Neustadt
Waldherr eröffnet neue Filiale in Wiener Neustadt Nach dem Rückzug der Biovollwertbäckerei Gradwohl aus der Wiener Neustädter Innenstadt bleibt das Angebot an nachhaltigen Backwaren gesichert: Die burgenländische Vollkorn-Bio-Bäckerei Waldherr übernimmt…
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Allgemein
Perfekte Eisportionierung: Mehr Effizienz, weniger Verlust
Mehr als 70.000 Unternehmen weltweit nutzen die Lösungen von r_keeper. „Wir passen sie an die lokalen Bedürfnisse an und bieten kontinuierlichen Support. Selbst am Sonntagmittag können wir helfen, wenn ein…
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Allgemein
Digitale Preisauszeichnung mit Shop-IQ
Shop-IQ bietet die neueste Generation von Electronic Shelf-Labeling (ESL) an. Die elektronischen Preisschilder sind kostengünstiger, kontrastreicher als frühere Generationen und zudem mit einer Batterielaufzeit von etwa zehn Betriebsjahren sehr energieeffizient.…
