Winzersekt

Salzstangerl und Sprudel: Pinkafelds prickelndes Bäcker-Bistro

Mittwoch kocht der Chef – kommen Sie bitte trotzdem!“ – Humor ist Günter Ringhofer nicht abzusprechen. Denn er ist der besagte Chef, der in Pinkafeld für die wechselnden Gerichte sorgt. Genuss wird am Standort in der Bruckgasse bereits seit 1862 großgeschrieben. Doch die Erweiterung auf warme Speisen ist jüngeren Datums. Und sie stellt die letzte Entwicklung eines ganz neuen Angebots in der Traditionsbäckerei dar. „Begonnen hat alles mit ,Sparkling Christmas‘ vor zwei Jahren“, erzählt Ringhofer. Um die Adventzeit kreativ zu…