Patisserie
Ausbildung
02. Juni 2025
LMAk: Weiterbildung für das Handwerk 2025
Gemeinsam wachsen: Spannende Kurse von guter Hygienepraxis bis zu veganem Konditorenhandwerk.
Allgemein
17. Januar 2025
Süße Kunst im Fokus: Die Lage der Patisserien in Österreich
Die Pâtissier- und Konditorenbranche steht vor Herausforderungen: Mangel an Fachkräften und steigende Nachfrage nach handgemachten Süßigkeiten.
Allgemein
02. Januar 2025
Kröswangs neue Dessertideen: Genuss und Effizienz für die Gastronomie
Die süße Welt von Kröswang bietet meisterlich abgestimmte Aromen und innovative Konzepte die den Gastronomen die Arbeit vereinfachen und unvergessliche Geschmackserlebnisse für die Gäste garantieren.