Patisserie
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Allgemein
Süße Kunst im Fokus: Die Lage der Patisserien in Österreich
Die Pâtissier- und Konditorenbranche steht vor Herausforderungen: Mangel an Fachkräften und steigende Nachfrage nach handgemachten Süßigkeiten.
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Allgemein
Kröswangs neue Dessertideen: Genuss und Effizienz für die Gastronomie
Kröswang begeistert mit Dubai-Schokolade und innovativer Patisserie-Linie, die Gastronomie und Hotellerie kulinarisch bereichert.