Oliver Gradwohl

Traditionsbetrieb in der Krise: Bio-Bäckerei Gradwohl verkleinert sich drastisch Nach 60 Jahren steht die Biobäckerei Gradwohl vor einer massiven Umstrukturierung. Von 17 Standorten bleiben nur vier übrig. Ein strategischer Rückzug – mit der Hoffnung auf einen Neuanfang.