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Nachwuchs im Bäckerhandwerk

15. Oktober 2025

Holzbackofen für den guten Zweck: MPREIS-Lehrlinge bringen Brot & Engagement nach Tirol

Lehrlinge der Bäckerei Therese Mölk zogen mit ihrem mobilen Holzbackofen durch Tirol – und überreichten anlässlich des Brottages 1.870 € an die Kinderkrebshilfe Tirol & Vorarlberg.

SRH Fernhochschule GmbH – bis Jänner 27

Creami®: Fünf Füllungen, viele Genussmomente

Von cremig bis knusprig: Mit Creami® bringt CSM Ingredients ein neues Füllungssortiment für Bäckerei und Konditorei nach Österreich. Fünf Sorten verbinden unterschiedliche Geschmacksprofile und Texturen mit einer unkomplizierten Anwendung nach dem Backen.

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