Hygiene
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Allgemein
Pack4Food24: Ihr Partner für professionelle Hygienelösungen
Sauberkeit und Hygiene in Gastronomie, Gastgewerbe und Lebensmittelbranche benötigt professionelle Produkte und leistungsfähige Partner. In der Gastronomie, Lebensmittelproduktion, im Lebensmittelhandel und im Gastgewerbe spielt Hygiene eine zentrale Rolle für die Sicherheit und Gesundheit von Konsumenten und Mitarbeitern. Eine mit Bedacht umgesetzte Hygienepolitik ist nicht nur gesetzlich vorgeschrieben, sondern auch entscheidend für den Erfolg eines Unternehmens. Die Einhaltung strenger Hygienemaßnahmen schützt vor lebensmittelbedingten Krankheiten und trägt zur langfristigen Kundenzufriedenheit bei. Zu den wichtigsten Aspekten gehören die regelmäßige Reinigung aller Oberflächen, die…
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Allgemein
Die Vorteile zentralisierter Beschaffung in Gastronomie & Lebensmittelhandel
Die zentralisierte Beschaffung von Produkten bei einem Anbieter optimiert Effizienz, senkt Kosten und fördert Nachhaltigkeit für Gastronomen und Lebensmittelhändler. In der dynamischen Welt der Gastronomie und des Lebensmittelhandels spielen Effizienz und Konsistenz eine entscheidende Rolle für den Erfolg eines Unternehmens. Ein entscheidender Faktor, der diesen Erfolg beeinflussen kann, ist die Wahl der richtigen Lieferanten für den täglichen Unternehmensbedarf. Anbieter wie Pack4Food24, die eine breite Palette an Produkten aus einer Hand anbieten, bieten zahlreiche Vorteile, die weit über das Offensichtliche hinausgehen.…
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Allgemein
Die Wichtigkeit von Sauberkeit und Hygiene in Gastronomie und Lebensmittelhandel
Hygiene und Sauberkeit sind essenziell in Gastronomie, Lebensmittelproduktion und Gastgewerbe, um Gesundheit, Qualität und Vertrauen zu gewährleisten. Sauberkeit und Hygiene sind grundlegende Bausteine für den Erfolg in der Gastronomie, der Lebensmittelproduktion und im Lebensmittelhandel aber natürlich auch im Gastgewerbe. Diese Bereiche sind nicht nur für die Bereitstellung qualitativ hochwertiger Produkte verantwortlich, sondern auch für die Gewährleistung der Gesundheit und Sicherheit der Kunden. Mangelnde Hygiene kann hier schnell zu Lebensmittelvergiftungen, Imageverlust und schlimmeren Konsequenzen führen. Hygiene in der Gastronomie In der…
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Allgemein
Neuer Listerien-Grenzwert ab Juli 2026: Das müssen Lebensmittelbetriebe jetzt wissen
Ab 1.7.2026 tritt ein neuer EU-Grenzwert für Listerien in Kraft. Verzehrfertige Lebensmittel mit wachstumsfördernden Bedingungen dürfen keine nachweisbaren Listerien mehr enthalten. Neue Codex-Empfehlungen und ein Merkblatt helfen Betrieben bei der Umsetzung – jetzt informieren und Eigenkontrollsystem anpassen.
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Ausbildung
LMAk: Weiterbildung für das Handwerk 2025
LMAk 2025: maßgeschneiderte Betriebsschulungen mit neuen Techniken, Produktinnovationen und Qualitätssicherung die ganz genau zu Ihrem Betrieb passen. Und wie man französische Pâtisserie macht, lernt man auch hier.
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Hygiene
Effizienz trifft Hygiene: So optimiert der Parta U Hygienc die Teigverarbeitung
Jetzt wird die Reinigung noch einfacher: Erstmals können der Rundhalstrichter und alle teigberührenden Komponenten nass gereinigt werden. Gleichzeitig bleibt die bewährte teigschonende Teilung erhalten.
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Hygiene
Hygiene auf höchstem Niveau – Mooshammer setzt neue Maßstäbe in der Lebensmittelproduktion
Zwangsgeführte Hygiene durch separate Wege zwischen Produktion und Sozialbereich ermöglicht kontrollierte und manipulationssichere Sohlenhygiene.
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Hygiene
Mewa Move & Mewa Clean: Die Hygienekleidung macht jede Bewegung mit
Die Berufskleidung „Move Clean“ erfüllt alle hygienischen Anforderungen für den Arbeitsplatz in der Lebensmittelproduktion und im Handel. Die Kollektion besteht aus Bundjacke, Bundhose, Latzhose und Arbeitsmantel. Die Hosen gibt es mit und ohne Taschen. Beim Mantel ist ein spezielles Damenmodell aus leichterem Gewebe erhältlich. Auch hier kann die Trägerin wählen, ob sie Seitentaschen möchte oder nicht. Mit Move Clean reagiert Mewa auf Kundenanfragen nach einer unkomplizierten, aber modischen Hygienekleidung. Die Kollektion nutzt die Passformen der Berufskleidung „Mewa Move“ mit kleinen…
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Hygiene
PHT Group: Neue Generation der Hygienetechnik
Mit der Produktserie „InnovationX“ setzt die PHT Group auf bedienerfreundliche Lösungen für höchste Hygienestandards.