Handwerksbäcker Österreich

José Roldán aus Córdoba wurde zum besten Bäcker der Welt gekürt. Seine moderne Interpretation andalusischer Backtradition inspiriert auch das heimische Handwerk in Österreich.

Johann „Hans“ Marinitsch, vielfach ausgezeichneter Bäcker aus Moosburg, ist im Alter von 69 Jahren verstorben. Die Branche verliert eine prägende Persönlichkeit.