backaldrin International – The Kornspitz Company GmbH
backaldrin International The Kornspitz Company, 1964 gegründet, entwickelt innovative Brotideen und hochwertige, individuelle Backgrundstoffe für die weltweite Backbranche. Das Sortiment umfasst mehr als 800 Qualitätsrohstoffe für Brot, Gebäck und Feinbackwaren. Durch seine Innovationskraft und Leidenschaft für Brot unterstützt backaldrin seine Kunden, vom Handwerksbäcker bis zum Industriebetrieb, mit serviceorientierten Lösungen.
Das internationale Familienunternehmen verfügt weltweit über acht Produktionsstätten; der Firmensitz liegt in Asten (Österreich). Dort befindet sich auch das PANEUM – Wunderkammer des Brotes: Kundeninformationszentrum, Veranstaltungsforum und Ausstellung rund ums Brot. Kunst- und Kulturobjekte aus 9000 Jahren zeigen den Stellenwert des wertvollen Lebensmittels in Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. backaldrin verdeutlicht damit auch den Konsumenten, was Bäckerei bedeutet – Qualität, Ideen, Vielfalt und Fortschritt.
backaldrin als Top-Partner des ÖOC bei den Olympischen Winterspielen 2026
backaldrin ist Top-Partner des Österreichischen Olympischen Comité bei den Olympischen Winterspielen 2026 und versorgt Athlet:innen im Austria House mit Brot und Gebäck.
backaldrin International – The Kornspitz Company GmbH
backaldrin International The Kornspitz Company, 1964 gegründet, entwickelt innovative Brotideen..
Austrian Skills: Handwerkliche Höchstleistungen im Lebensmittelgewerbe
AustrianSkills 2025 in Salzburg: Bäcker, Fleischer und Konditoren zeigten handwerkliche Höchstleistungen. Staatsmeistertitel und Nachwuchstalente im Fokus.
Alpinbrot: Genuss mit Charakter und Herkunft
Das Alpinbrot von backaldrin vereint kräftige Aromen, SteirerMix und alpine Charakteristik. Mit Conny Hütter als Botschafterin bietet es Energie und handwerkliche Qualität.
backaldrin baut neues Logistikzentrum in Asten: Ein Meilenstein für das Familienunternehmen – und für den Wirtschaftsraum Oberösterreich
backaldrin baut in Asten ein neues Logistikzentrum mit moderner Infrastruktur, PV-Anlage und Büroflächen. Investition stärkt Standort und schafft Arbeitsplätze.
20 Jahre Brotway: DerMann feiert Jubiläum mit „Wall of Fame“ und Segnung durch Toni Faber
Die Wiener Traditionsbäckerei DerMann feiert 20 Jahre Brotway im Breadquarter Liesing. Mit Segnung durch Toni Faber und neuer „Wall of Fame“ zeigt das Familienunternehmen, wie Handwerkskunst, Innovation und Wiener Kultur zusammenfinden.
Wer bei Brot und Gebäck die beste Reputation genießt
Welche Bäckerei- und Backwarenmarken in Österreich die höchste Reputation genießen, zeigt die IMWF-Studie. Backaldrin, Geier, Haubis, Ölz und Ankerbrot überzeugen mit Qualität, Nachhaltigkeit und Innovationskraft.
Mochi-Donuts: Wie der japanische Trend das österreichische Backhandwerk erobern könnte
Knusprig außen, soft innen: Der Mochi-Trend aus Japan trifft den Geschmack junger Genießer:innen – und bietet heimischen Bäckereien viel Potenzial.
Große Ehre für einen Visionär des Bäckerhandwerks: Peter Augendopler erhält Wirtschaftspreis
Peter Augendopler, Gründer von backaldrin, wurde mit dem renommierten Wirtschaftspreis „Pegasus in Kristall“ für sein unternehmerisches Lebenswerk ausgezeichnet.
Pegasus in Bronze: Konditorei Zauner aus Bad Ischl als Erfolgsgeschichte ausgezeichnet
In der Kategorie „Erfolgsgeschichten“ : Die altehrwürdige Konditorei Zauner aus Bad Ischl wurde mit dem Pegasus in Bronze geehrt
Landeslehrlingswettbewerb in Vorarlberg: Geflochten, gebacken – und gewonnen
Sieger des im April 2025 stattgefundenen Landeslehrlingswettberweb in Vorarlberg waren Enes Cetin und Ceren Tura.
Backaldrin eröffnet die Grillsaison
Der Frühling zieht wieder ein, die Temperaturen steigen und es wird Zeit, den Grill anzuwerfen. Backaldrin liefert mit Pane Scuro diverse frische Brot- und Gebäckvariationen passend zu Ihren Lieblingsgerichten.
Neuer Wind in der Geschäftsführung: backaldrin stellt Weichen für die Zukunft
Neuer Wind in der Geschäftsführung: backaldrin stellt Weichen für die Zukunft. backaldrin erweitert ab 2025 die Führungsebene und setzt auf nachhaltige Entwicklung, Qualität und Innovation.