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Süße Kunst im Fokus: Die Lage der Patisserien in Österreich
Die Pâtissier- und Konditorenbranche steht vor Herausforderungen: Mangel an Fachkräften und steigende Nachfrage nach handgemachten Süßigkeiten.
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Agrana: Umsatzrückgang trotz höherer Absatzvolumina
Agrana meldet Umsatzrückgang von 8,1% auf 2,71 Mrd. Euro wegen schwacher Wirtschaft und fallender Preise. Konzernergebnis bricht um 81,4% ein.
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Lindt hebt Margenprognose an: Schokoladenspezialist setzt auf Preisanpassungen
Lindt erhöht Preise aufgrund stark gestiegener Kakaopreise, erwartet bis 2025 organisches Umsatzwachstum von bis zu 9%.
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Südzucker: Positive Jahresprognose für die Bäckerei-Industrie 2024/25
Südzucker bestätigt seine Jahresprognose nach den ersten neun Monaten 2024/25 und gibt Einblicke in die Marktentwicklung.
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Bequeme Backkunst: Wie Convenience die Bäckerei-Branche verändert
Entdecken Sie, wie Convenience in Bäckereien Effizienz mit handwerklicher Qualität vereint. Fachkräftemangel und neue Trends im Fokus.
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Gerichtsurteil: die Bezeichnung „Dubai-Schokolade” darf nicht irreführend verwendet werden
Ein Gericht hat Dubai-Schokolade wegen irreführender Herkunftsangaben verboten, da sie nicht aus Dubai stammt. Klagen drohen.
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Neu im Management: Sebastian Mösl prägt die Zukunft von SalzburgMilch
Sebastian Mösl wird zum zweiten Geschäftsführer bei SalzburgMilch ernannt, um die Unternehmensführung zu stärken.
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Im Wandel: Neue Trends bei lokalem Getreideanbau
Die Ernteergebnisse der Feldfrüchte 2024 werden von Statistik Austria umfassend analysiert, um aktuelle Trends und Entwicklungen darzustellen.
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Zuckersteuern: Ein ineffektiver Weg im Kampf gegen Übergewicht
Der Artikel beleuchtet drei überzeugende Argumente gegen die Einführung einer Zuckersteuer auf Softdrinks, darunter geringe gesundheitliche Effekte und soziale Ungerechtigkeiten. Analysiert wird die Effizienz alternativer Maßnahmen zur Reduzierung von Übergewicht.
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Interspar ernennt Norbert Maier zum neuen Geschäftsführer-Stellvertreter
Interspar ernennt Norbert Maier zum neuen Geschäftsführer-Stellvertreter und setzt auf frische Impulse im Top-Management. Erfahren Sie mehr über die Neuausrichtung!