Mit persönlichen Urkundenübergaben hat die Bundesinnung der Konditoren ein sichtbares Zeichen der Wertschätzung gesetzt. Geehrt wurden engagierte Betriebe und Expertinnen, die maßgeblich zum Erfolg österreichischer Teilnehmerinnen bei internationalen Wettbewerben beigetragen haben. Die Übergaben fanden bereits im Dezember beziehungsweise im Jänner statt und unterstreichen die zentrale Bedeutung gemeinschaftlicher Nachwuchsarbeit im heimischen Konditorenhandwerk.
Anerkennung für langjähriges Engagement
Bundesinnungsmeister KommR Leo Jindrak besuchte im Dezember die traditionsreiche Konditorei Grellinger in Gmunden, um der Familie Brenner im Namen des Berufsgruppenausschusses persönlich für ihr langjähriges und außergewöhnliches Engagement im Zusammenhang mit den WorldSkills 2024 und den EuroSkills 2025 zu danken. Mit einer offiziellen Anerkennungsurkunde wurde jener Einsatz gewürdigt, der weit über betriebliche Grenzen hinausreicht.
„Die Familie Brenner zeigt seit vielen Jahren, wie Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein unser Berufsbild prägen“, betonte Jindrak. Ihr kontinuierliches Engagement sei ein unverzichtbarer Bestandteil der Nachwuchsförderung und damit eine wesentliche Grundlage für jene Erfolge, mit denen Österreich bei internationalen Wettbewerben regelmäßig auf sich aufmerksam macht.
Auszeichnung für eine junge Botschafterin des Handwerks
Im Rahmen des Besuchs wurde auch Lisa Schögl ausgezeichnet. Die junge Konditorin erreichte bei den EuroSkills 2025 ein Medallion for Excellence und erhielt dafür eine Urkunde sowie ein Preisgeld. Ihr Erfolg sei Ausdruck der hohen Ausbildungsqualität im österreichischen Konditorenhandwerk, so Jindrak, und zugleich ein Beleg für den unermüdlichen Einsatz der Betriebe, die ihre Talente fördern und begleiten.
„Lisa Schögl ist eine bemerkenswerte Botschafterin unseres Handwerks. Ihre Leistung zeigt, wie stark und innovativ der Nachwuchs heute auftritt“, erklärte der Bundesinnungsmeister.
Expertise und Mentoring als Erfolgsfaktor
Eine weitere Ehrung folgte im Jänner: Veronika Schmidt vom Café Central Wien wurde für ihre Tätigkeit als Skills-Expertin ausgezeichnet. Mit ihrem fachlichen Know-how, ihrer Trainingserfahrung und ihrer Rolle als Mentorin habe sie wesentlich zum Erfolg der Teilnehmerinnen beigetragen.
„Veronika Schmidt ist eine tragende Säule unserer Talententwicklung“, so Jindrak. Ihr Engagement stehe beispielhaft für die professionelle Begleitung junger Fachkräfte auf ihrem Weg zu internationalen Spitzenleistungen.
Gemeinschaft als Grundlage internationaler Erfolge
Die Bundesinnung nutzte die Auszeichnungen, um die Bedeutung der Zusammenarbeit im Konditorenhandwerk zu betonen. Der Erfolg bei WorldSkills und EuroSkills sei stets das Ergebnis eines starken Netzwerks aus Ausbildungsbetrieben, Expertinnen und engagierten Teilnehmerinnen.
Ob im täglichen Training, in der intensiven Wettbewerbsbegleitung oder im betrieblichen Alltag – nachhaltige Nachwuchsarbeit entstehe durch gemeinsames Handeln. Internationale Bewerbe seien nicht nur Leistungsvergleiche, sondern auch Bühne für Qualität, Präzision und Innovationskraft des österreichischen Konditorenhandwerks.
