Farbakzente für besondere Anlässe
Mit dem neuen Pink Coating reagiert Puratos auf den wachsenden Wunsch nach optisch auffälligen, modernen Produkten. Die Glasur eignet sich besonders für feine Patisserie, saisonale Aktionsware und Anlässe wie den Valentinstag. Durch die intensive Farbe lassen sich klassische Formen neu interpretieren und gezielt in Szene setzen.
Rezeptidee: Knusprige Herz-Kekse
Ergänzend zur Glasur empfiehlt Puratos ein Rezept für knusprige Herz-Kekse. Die Kombination aus klarer Form, strukturierter Oberfläche und farblichem Überzug bietet Betrieben eine einfache Möglichkeit, emotionale Kaufanreize zu schaffen – ohne großen Mehraufwand in der Produktion.
Hier geht es zum Herzkekse Rezept
Süße Pyramide neu gedacht
Auch für die Faschingszeit liefert Puratos neue Impulse. Mit den Pinken Pyramide wird ein klassisches Produkt kreativ weiterentwickelt. Die Verbindung traditioneller Aromen mit moderner Formensprache spricht Kundinnen und Kunden an, die Abwechslung im gewohnten Sortiment suchen.
Hier geht es zum Rezept für die Pinke Pyramide
Blick nach vorne: Patisserie-Trends 2026
Welche gestalterischen und geschmacklichen Entwicklungen die Patisserie künftig prägen, zeigt ein aktueller Überblick zu den Top-Patisserie-Trends 2026 im Puratos-Blog. Der Fokus liegt dabei auf Farbwelten, Texturen und der Weiterentwicklung klassischer Produkte.
